龍艾精油 | 中藥處方小百科

2018年9月24日—龍艾又稱作龍蒿，是一種帶有茴香味的芳香植物，英文名稱Tarragon或Estragon，在法國被稱為是「四香草」之一，是高級法國料理常用的香料，例如：法式伯 ...

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甜蜜濃郁的龍蒿！餐桌上的香料百科 | 中藥處方小百科

新鮮茵陳蒿龍蒿龍艾Tarragon 25g 法式料理必備適合奶醬風味 ... | 中藥處方小百科

注意: 因為我們的香草是在您訂購後我們才請農場採收，因此新鮮香草備貨日需要2天[歐陸新鮮香草]你有沒有曾經遇過這樣的困擾，想要跟著外國食譜或電視名廚烹煮歐陸料理 ... Read More

龍艾(龍蒿)盆栽 | 中藥處方小百科

龍艾又稱作龍蒿、香艾菊、狹葉青蒿、蛇蒿、椒蒿、青蒿，是真正用於料理的法國龍艾品種，特別適合雞肉、魚類與雞蛋，更是Béarnaise醬(蛋黃醬、荷蘭醬)的主要成分，龍艾 ... Read More

月桂樹+法國龍艾+馬郁蘭 | 中藥處方小百科

2021年8月4日 — 法國龍艾(French Tarragon ). 其他名:尋覓香艾菊，Estragon，(常被誤稱為因陳蒿).可以料理法式烤鍋牛.煎蛋... 1.嫩葉切碎添加於各種調味料中如—奶油, ... Read More

龍蒿與3個龍蒿品種介紹 | 中藥處方小百科

2021年5月12日 — 龍蒿的香氣甜蜜且濃郁，含有類似茴香、八角的甘甜芳香和羅勒的清新，非常適合搭配海鮮、雞肉以及蛋料理，新鮮葉子和乾燥葉片皆可運用，常見使用於法國 ... Read More

法國龍艾料理用茵陳蒿(French Tarragon) | 中藥處方小百科

法國龍艾:如果聽到同好有在玩料理,我也都會建議種盆法國龍艾!它的氣味豐富也有點茴香味,加點在料理或是煎蛋時加一點,就覺得滋味不一樣喔!可以種盆在陽台,需要時修剪來作 ... Read More

Artemisia dracunculus | 中藥處方小百科

產品說明: 龍艾是在西亞及歐洲非常受歡迎的香草。廣泛用於肉類及蛋類料理，通常浸泡許久後製作成美味的醋醬汁。許多食譜因為這種香草而存在，我們偏好用於雞肉及大多用 ... Read More

茵陳蒿 | 中藥處方小百科

歐美等地茵陳蒿是普遍使用的香草，應用在各種料理上，可消除魚或肉類的腥味， ... 形，株高約30～50公分，匍匐生長，又稱為龍艾，以根部褐色且蜿蜒生長如蛇而得名。 Read More

荷蘭Verstegen 茵陳蒿龍蒿龍艾Tarragon，消除魚肉腥味 | 中藥處方小百科

茵陳蒿是法國料理中最常使用的香料之一，尤其是焗烤時搭配奶油使用，如著名的諾曼地焗蝸牛的醬料burgundy snails/ Escargots à la Bourguignonne，及法國廚師必拿手的茵陳 ... Read More

龍艾精油 | 中藥處方小百科

2018年9月24日 — 龍艾又稱作龍蒿，是一種帶有茴香味的芳香植物，英文名稱Tarragon或Estragon，在法國被稱為是「四香草」之一，是高級法國料理常用的香料，例如：法式伯 ... Read More

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