十全大補湯 | 中藥處方小百科
十全大補湯:「立冬」這天,吃點補湯,為接下來的冬天做好驅寒的準備。...準備,而「十全大補湯」是最常出現的菜色,以前會覺得應該很難處理吧,補品不是要 ...
收藏文章 十全大補湯, 用電鍋輕鬆完成!我們常常聽到幾種補品包含補血的「四物湯」、補氣的「四君子」、前兩者相加補血又補氣的「八珍湯」,八珍湯再加上肉桂、黃耆,就是大家最常聽到的「十全大補湯」了!酸女孩團隊家中,平常沒有在特別進補的,但唯獨在「立冬」這天,一定會補個冬,吃點補湯,為接下來的冬天做好驅寒的準備,而「十全大補湯」是最常出現的菜色,以前會覺得應該很難處理吧,補品不是要燉很久嗎?其實用電鍋,從前置到完成大約只要一個小時,絕對是每個人都能完成的料理。
十全大補湯由於「十全大補湯」很補,有些體質比較燥熱的人,不見得適合食用,若身體有感冒、喉嚨痛等其他症狀,補品中的某些藥材,是有可能惡化某些病症的,中藥藥補非普通飲食,建議諮詢醫師後,依專業建議進補喔!
十種藥材 【美味的關鍵】
● 前置花10分鐘,將排骨作去血水的處理,湯頭才會清澈。
● 藥包中的當歸,可以保留一小塊,泡入米酒當中,食用時,喜愛酒味較重的人,可以適量加入提香。
【食材】3~4人份
十全大補藥包45克(當歸、肉桂、白芍、熟地、白朮、甘草、茯苓、黃耆、黨參、川芎)、枸杞適量、水1000克、米酒100克(米酒頭更具風味,依個人喜愛口味)、小排骨300克、鹽巴適量。
【作法】
1.將中藥包放冷水中浸泡30分鐘,讓其味道慢慢釋放。
2.將小排骨洗淨,放入鍋中,加入冷水至微蓋住排骨即可,以小火加熱。 ...
Feng Lin 發表的十全大補雞湯食譜 | 中藥處方小百科
十全大補湯 | 中藥處方小百科
十全藥膳火鍋@ Tina的部落格:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
十全大補湯食譜與作法共16 道,步驟詳細成功率高! | 中藥處方小百科
十全大補食譜與作法共24 道,步驟詳細成功率高! | 中藥處方小百科
十全大補湯煮多久-2021-05 | 中藥處方小百科
中藥、食材一起煮燉「補」恐失效 | 中藥處方小百科
十全大補湯 | 中藥處方小百科
冬至食補 十全排骨大補湯 | 中藥處方小百科
【“復旦”十全大補湯濃縮散】衛署藥製字第007849號
產品名稱:“復旦”十全大補湯濃縮散濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:氣血兩虛、肢體倦怠。效能:...
【“樂標”四物參耆補血丸(十全大補丸加味)】衛署成製字第007908號
產品名稱:“樂標”四物參耆補血丸(十全大補丸加味)濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:氣血兩虛、肢體倦怠。效能:補...
【“順天堂”消風散濃縮散
Hsiao-Feng-San Extract Powder "Sun-Ten"】衛署藥製字第030004號
產品名稱:“順天堂”消風散濃縮散Hsiao-Feng-SanExtractPowder"Sun-Ten"濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:...
【“正和”補中益氣丸】衛署成製字第003983號
產品名稱:“正和”補中益氣丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:勞倦、食少無味、脾胃虛弱、元氣不足。效能:補中益氣...
【“正和”補中益氣丸】衛署成製字第010186號
產品名稱:“正和”補中益氣丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:勞倦、食少無味、脾胃虛弱、元氣不足。效能:補中益氣...
【“生達”膚癒康濃縮膠囊(消風散)
Fu Yu Kang Conc. Capsules“Standard”(Xiao Feng San)】衛署藥製字第049539號
產品名稱:“生達”膚癒康濃縮膠囊(消風散)FuYuKangConc.Capsules“Standard”(XiaoFengSan)濃縮顆粒劑:濃縮膠囊劑須由中醫師...
【“復旦”聖愈湯濃縮細粒】衛署藥製字第037496號
產品名稱:“復旦”聖愈湯濃縮細粒濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:失血過多、氣血俱虛、煩渴燥...
【“仙鹿”還少丹】衛署成製字第013245號
產品名稱:“仙鹿”還少丹濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:脾腎虛寒、血氣虛損、體虛盜汗、遺精尿濁。效能:補心、腎...
【“正和”十全大補丸】衛署成製字第004612號
產品名稱:“正和”十全大補丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:氣血兩虛、肢體倦怠。效能:補血益氣。處方成分:處方:...
【“京都念慈菴”人參黃耆四物湯內服液(聖愈湯)
SHENG XUG TANG "KING TO NIN JIOM"】衛署成製字第010310號
產品名稱:“京都念慈菴”人參黃耆四物湯內服液(聖愈湯)SHENGXUGTANG"KINGTONINJIOM"濃縮顆粒劑:內服液劑成藥適應症及效能:適...
【“港香蘭”柴胡加龍牡湯濃縮散】衛署藥製字第011939號
產品名稱:“港香蘭”柴胡加龍牡湯濃縮散濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:清熱降逆、鎮驚驅痰效能...
【“養生堂”加味通用痛風丸】衛署成製字第007828號
產品名稱:“養生堂”加味通用痛風丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:風濕痛、關節痛、神經痛、腰膝痠痛。效能:處方...
【“同仁堂”人參實母丸(八珍益母丸)
JEN SHEN SHIH MU PILLS“T.J.T.”(Ba Zhen Yi Mu Wan)】衛署成製字第015357號
產品名稱:“同仁堂”人參實母丸(八珍益母丸)JENSHENSHIHMUPILLS“T.J.T.”(BaZhenYiMuWan)濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適...
【“生春”八珍湯濃縮細粒
PA CHEN TANG NUNG SU SHI LI "SHENG CHUN"】衛署藥製字第032998號
產品名稱:“生春”八珍湯濃縮細粒PACHENTANGNUNGSUSHILI"SHENGCHUN"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適...
【“順天堂”桃紅四物湯濃縮顆粒
Tao-Hung-Szu-Wu-Tang Extract Granules "Sun-Ten"】衛署藥製字第041450號
產品名稱:“順天堂”桃紅四物湯濃縮顆粒Tao-Hung-Szu-Wu-TangExtractGranules"Sun-Ten"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使...