黑豆酒製作流程(蔡季芳，阿芳老師介紹) | 中藥處方小百科

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2022/08/20 產銷履歷料理米酒食譜[2]

黑豆酒製作流程(蔡季芳，阿芳老師介紹)[3] 準備材料：履歷米酒6瓶、台灣青仁黑豆600公克、十全一帖(人蔘、黃耆、白朮、符芩、甘草、當歸、白芍、熟地黃、川芎、肉桂枝)

黑豆添加產銷履歷米酒，約浸泡一個月後即可飲用，因無添加食用酒精，所以不會如外頭米酒有嗆鼻味！浸泡的黑豆，可以滷肉，熬湯等其他料理使用喔！冬天進補，月子料理的最佳選擇喔！ ------------------------------------------------------------------------------ 作法： 1.先熱鍋 2.熱完鍋後再洗黑豆，用流動水洗2次。 3.後放入鍋中炒豆 4.使用半斤黑豆 5.炒到爆皮，香味出來 6.使用嘉農的產銷履歷料理米酒 7.一斤豆子使用4瓶600ml的產銷履歷料理米酒 8.浸泡一至三個月的時間 9.豆子可拿來料理，酒可拿來小酌 ------------------------------------------------------------------------------ ※ 難易度：●○○○○ ※ 準備需時：10 分鐘 ※ 煮食需時：1 小時

------------------------------------------------------------------------ 黑豆酒的神奇功效： 1.黑豆泡酒的神奇功效！補腎抗衰老、保健脾胃←←←(點選介紹連結) 2.中醫的正統坐月子酒---黑豆酒←←←(點選介紹連結)[4][5]

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●600ml 黑...

ㄚ嬤的黑豆酒 | 中藥處方小百科

將炒好放涼的黑豆倒進玻璃罐中，加入桂圓肉、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、高粱酒1 瓶，最後再將米酒頭倒入，倒到玻璃瓶8 - 9 分滿，密封保存，浸泡越久越香醇，一年以上拆封更 ... Read More

「王老師教你」今天嬸婆示範祖傳「黑豆酒」。從洗黑豆 | 中藥處方小百科

黑豆酒製作流程(蔡季芳，阿芳老師介紹) | 中藥處方小百科

簡單易做養生保健【十全黑豆酒】製作 | 中藥處方小百科

雲林新聞網 | 中藥處方小百科

養生中藥黑豆酒製作紀錄 | 中藥處方小百科

黑豆泡酒適量喝補腎壯筋骨、潤膚美白 | 中藥處方小百科

2014年9月23日 — 黑豆有益筋骨，還有潤膚作用。中醫師董崇敏表示，黑豆酒補腎壯筋骨，適量飲用，長期更有助潤膚美白。黑豆含有類黃酮物質，中醫也常用於藥膳。 Read More

黑豆泡酒的神奇功效！補腎抗衰老、保健脾胃 | 中藥處方小百科

2017年7月9日 — 做法：將黑豆放入鍋中炒焦，放涼之後放入黃酒中浸泡。大約一個月之後就可以服用了，按照1比5的比例浸泡，這樣效果更好。功效：黑豆泡黃酒可以有效 ... Read More

黑豆酒的做法 | 中藥處方小百科

黑豆酒的做法 · 1. 玻璃瓶用水洗淨，用熱水燙過。倒扣晾乾，使水分盡除，備用。 · 2. 將黑豆用水洗淨後瀝乾，放入鍋中用小火炒至皮稍稍裂開，放涼備用。 · 3. 將黑豆、杜仲等 ... Read More

黑豆酒製作流程(蔡季芳，阿芳老師介紹) | 中藥處方小百科

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