預防腦中風、通血路該怎麼吃?營養師:必吃精氨酸3大營養素 | 中藥處方小百科
秋冬早晚溫差大,有一些人會出現胸悶、頭暈、喘不過氣等症狀,小心是腦中風前兆!根據世界中風組織的資料顯示,腦中風高居全球第二大死因;至於台灣,腦中風也已經連續8年居十大死因第4位!一般人都以為只有夏天才會好發腦中風,其實,秋冬劇烈的溫度變化,也是造成心血管疾病包括腦中風、心肌梗塞等疾病的元凶。為了預防腦中風發生、通血路該怎麼吃?營養師建議,可以適度吃精氨酸與Omega3等3大營養素,並且教大家自製一杯「精氨酸奶昔」飲用,補充滿滿的精氨酸能量。
腦中風的危險因子:三高、肥胖、抽菸、飲酒,還有季節變化等
引起腦中風的危險因子主要是年齡、性別、腦中風病史與心血管疾病家族病史,還有飲食與生活習慣,以及三高、肥胖、抽菸、酒精與藥物濫用等,甚至容易被忽略的是,秋冬溫度劇烈起伏變化,容易使血壓、血流壓力升高,於是也會造成心血管疾病風險也跟著增加。
腦中風分成兩種型態:「出血型中風」和「缺血性中風」
腦中風分成兩種型態:「出血型中風」和「缺血性中風」,出血性中風,是因長期高血壓導致腦血管壁變性而破裂,產生血塊壓迫腦細胞及影響供血所致;而缺血性中風,則主要與膽固醇和其他物質堆積在動脈內壁上,造成動脈狹窄。由於堆積物也被稱為斑塊,有可能破裂或斷裂,之後很快形成血液凝塊,使血流減少,於是引發中風。所以,一般人知道要降低膽固醇,就可以遠離腦中風,其實只答對一半。
遠離腦中風光降低膽固醇還不夠,還要注意飽和脂肪酸、鈉的攝取量
事實上,要遠離腦中風,不是日常飲食只要做到降低膽固醇,幫助血管壁擴張,避免血管阻塞就安全了,即使做到以上條件,大致是針對缺血性中風的危險因子而言。除此之外,還要注意飽和脂肪酸、鈉的攝取量,包括鹽、醬油與所有調味料,如此才能避免產生高血壓,釀成日後發生出血型中風的可能。
腦中風分成兩種型態:「出血型中風」和「缺血性中風」。
綜合以上,預防腦中風的飲食要訣是什麼?高敏敏營養師表示,首先是要維持均衡飲食,還有減少油脂以及膽固醇的攝取,...
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