四物湯 | 中藥處方小百科

2016年12月13日—四物湯之名出自宋朝的藥典中，包含熟地黃、白芍、當歸、川芎四味藥，廖千慧醫師表示，此藥方主要有補血與幫助血液循環的作用，所以適合女性生理期結束 ...

食材仿雞腿1公斤薑片少許中藥材熟地黃30g 當歸25g 白芍20g 川芎15g 桂枝10g 紅棗15g 枸杞15g 調味料米酒150c.c.

將仿雞腿切成適合入口的大小。

煮滾一鍋水後，將雞肉丟入汆燙，約5分鐘左右撈起。

汆燙後的雞肉用清水清洗，把血水跟雜物質都沖洗掉。

將熟地黃、當歸、白芍、川芎、桂枝、紅棗、枸杞用水稍微浸泡，並過濾雜質。

把雞肉與步驟4的中藥材一起下鍋，並加入至少覆蓋過食材高度的水量。

加入米酒與薑幫助去腥與提味，先開大火至煮滾後，再小火燜煮約1小時起鍋即可。

...

2017年3月23日 — 四物湯其實很適合冷冷的天氣吃喔，尤其女生手腳比較冰冷的，吃了身體會暖活許多， ... 【關鍵字】：四物湯、豆包、湯汁、菜心、補血、蔬菜、花椰菜. Read More

蔬菜四物湯作法：做法一：將青江菜洗淨、高麗菜切片、蕃茄和馬鈴薯切塊備用(圖一)。做法二： ... Read More

2016年4月19日 — 蔬菜四物湯的做法四物湯深受歡迎 · 1.將青江菜洗淨，高麗菜、西芹、紅蘿蔔洗淨切片備用。 · 2.取ㄧ湯鍋，加入2/3水以大火煮滾。 · 3.將3包加味四物湯隨身包倒 ... Read More

2019年5月30日 — 素食者也可以喝四物湯喔！不過別以為只能單煮藥材，像喝湯藥一樣皺眉地苦喝，其實也能加入一些自己喜歡的蔬菜，如紅 ... Read More

四物汤—蔬菜汤（素食）的做法,四物汤—蔬菜汤（素食）怎么做请看步骤：1.食材合照。（不好意思，后面没放木耳进去，忽略木耳吧）2.补充嫩豆腐一块3. Read More

蔬菜四物湯是一道湯，主要原料是高麗菜、西芹、紅蘿蔔、青江菜。 Read More

2016年12月24日 — 「四物湯」是中醫補血養血的傳統方劑，由當歸、川芎、芍藥、生地四味中藥組成。孫中山先生取常見的蔬菜：黑木耳、黃花菜、豆腐及黃豆牙巧妙搭配成蔬菜四物 ... Read More

2016年3月14日 — 預備食材 · 土雞半隻 · 金珍菇 1包 · 高麗菜半顆 · 米血糕兩塊 · 加味四物湯包 1份 · 鹽適量 · 米酒 600cc. Read More

2016年12月13日 — 四物湯之名出自宋朝的藥典中，包含熟地黃、白芍、當歸、川芎四味藥，廖千慧醫師表示，此藥方主要有補血與幫助血液循環的作用，所以適合女性生理期結束 ... Read More

相關資訊整理