印加果油抗發炎正夯,效果更勝魚油? | 中藥處方小百科
2020年11月26日—印加果油因富含Omega3而備受關注,也因為是植物油,甚至被認為比吃魚油更健康、更環保,但黃淑惠認為,「儘管印加果油Omega3、Omega6比例好,但整天攝取 ...
(印加果外型像星星,所以也被稱為「星星果」,在秘魯有「長壽果王」之稱。圖片來源 / 取自Oil full臉書粉絲專頁[1])
印加果油最大的特色在於,含有豐富的不飽和脂肪酸,其中多元不飽和脂肪酸含量很高,郵政醫院營養師黃淑惠指出,印加果油的Omega3含量佔46.4%、Omega6佔35.6%,Omega3和Omega6的比例約為1.2:1,相當趨近於建議的攝取比例1:1,也因此被稱為好油,受到關注。
油脂分成飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸又可分為多元不飽和脂肪酸Omega3、Omega6和單元不飽和脂肪酸Omega9。飽和脂肪酸,主要來自動物油,像豬油﹑牛油,穩定度雖高,但攝取過多可能對健康造成影響。不飽和脂肪酸,具健康價值,對身體有益;其中多元不飽和脂肪酸Omega6(亞麻油酸)與Omega3(次亞麻油酸)是人體必需脂肪酸,人體無法自行合成,必須透過食物中取得。(推薦閱讀:巧克力、麵包恐藏致癌物「縮水甘油」,如何避免?[2])
以大豆沙拉油來說,Omega3、Omega6含量為7、54;葵花油Omega3、Omega6含量為1、68,Omega6含量都偏高。《尋油記》[3]作者、品油師王甯指出,受國人飲食習慣影響,外食多使用的是大豆沙拉油及葵花油為主,也因此飽和脂肪酸和Omega6容易攝取過多,但Omega3嚴重缺乏,補充Omega3相當重要。
「Omega3有助於預防心血管疾病、防失智、預防憂鬱症、抗癌、抗焦慮等,Omega6若是攝取過多則容易導致發炎,Omega3、Omega6建議攝取比例為1:1,但國人飲食呈現的比例是1:15,Omega3嚴重不足,因此能夠補充Omega3的魚油、亞麻仁油和印加果油等才會討論度那麼高,」黃淑惠表示。
印加果油該怎麼吃?「印加果油算是保健用油,建議可挑選冷壓、重力式機器壓榨製成,並且油色淺、看起來清澈,聞起來有清香的植物香氣,屬於品質較好的油品,不推薦選擇膠囊類型,因為份量較少,且成分不夠單純,」王甯建議,想要減肥的民眾,可挑選一天進食量...
印加果油抗發炎正夯,效果更勝魚油? | 中藥處方小百科
印加果油是omega | 中藥處方小百科
印加果油是甚麼?是神奇的超級食物嗎? | 中藥處方小百科
印加果油的6種功效及副作用(3點使用禁忌請小心) | 中藥處方小百科
印加果油的功效 | 中藥處方小百科
印加果油真的這麼好? 專家提出成分解析 | 中藥處方小百科
好油剷肥油?印加果油真的有那麼神奇? | 中藥處方小百科
揭開秘魯星星果神秘面紗「印加果油」5個好處和吃法 | 中藥處方小百科
沙棘果油、印加果油是甚麼?營養師一次說清楚特色、功效 ... | 中藥處方小百科
談印加果油功效,專家揭露7大重點 | 中藥處方小百科
【“順安”順安萬應膏藥膠布(萬應膏)
“S.A.”Shuenn-An Wan Ying Gao】衛署成製字第015108號
產品名稱:“順安”順安萬應膏藥膠布(萬應膏)“S.A.”Shuenn-AnWanYingGao濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥適應症及效能:適應症:風溼、...
【邢氏首心丸】衛部成製字第016418號
產品名稱:邢氏首心丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:活血化瘀、中風偏癱、手足不仁、益氣養陰、理氣止痛、肝陽上...
【“順安”血旺調經丸】衛署成製字第014309號
產品名稱:“順安”血旺調經丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:經來腹痛、經期不定、白帶、腰痠貧血、精神疲倦、產後...
【”順安”神龍力寶丸(七寶美髯丹)】衛署成製字第009566號
產品名稱:”順安”神龍力寶丸(七寶美髯丹)濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:氣血不足、腎虛體弱。效能:補腎元、烏...
【”愛生”透骨止風藥膠布(火龍膏加味)
Tow Gu Jy Fung Yaw Jiau Bu "L.L."】衛署成製字第012019號
產品名稱:”愛生”透骨止風藥膠布(火龍膏加味)TowGuJyFungYawJiauBu"L.L."濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥適應症及效能:適應症:風...
【“順安”川芎茶調散】衛署成製字第003662號
產品名稱:“順安”川芎茶調散濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:偏正頭痛。效能:祛風、止痛。處方成分:處方:每公克中...
【“順安”順安風寒青草散】衛部成製字第016873號
產品名稱:“順安”順安風寒青草散濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:感冒、咳嗽、鼻塞、聲重效能:處方成分:處方:每公...
【"順安一條根"太乙膏加減味
"順安一條根" Tay Yi Gau Jia Jean Wey】衛部成製字第016462號
產品名稱:"順安一條根"太乙膏加減味"順安一條根"TayYiGauJiaJeanWey濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥適應症及效能:適應症:風濕痛、...
【〝順安〞痛痛消藥膠布】衛署成製字第014242號
產品名稱:〝順安〞痛痛消藥膠布濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥適應症及效能:適應症:風濕、腰痠背痛、肌肉痛。效能:處方成分:處方...
【“順安”金絲跌打膏(金絲萬應膏加減味)
“S.A.”Gold Silk Dye Da Kao】衛部成製字第016612號
產品名稱:“順安”金絲跌打膏(金絲萬應膏加減味)“S.A.”GoldSilkDyeDaKao濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥適應症及效能:適應症:跌撲...
【青龍膏
Blue Dragon Paste】衛部成製字第016535號
產品名稱:青龍膏BlueDragonPaste濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥適應症及效能:適應症:消瘀、舒筋、活血、消腫、止痛、跌打、風濕關...
【“順安”生姜祛風透骨膏
“Shuenn Ann”Ginger Carminative Speranskia Plaster】衛部成製字第016906號
產品名稱:“順安”生姜祛風透骨膏“ShuennAnn”GingerCarminativeSperanskiaPlaster濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥適應症及效能:適應症...
【“順安”零痠痛漢方藥膠布(萬靈膏加減味去麝香)
“S.A.”Wan Ling Gao(Jia Jian Wei Qu She Xiang)】衛署成製字第015093號
產品名稱:“順安”零痠痛漢方藥膠布(萬靈膏加減味去麝香)“S.A.”WanLingGao(JiaJianWeiQuSheXiang)濃縮顆粒劑:藥膠布劑成藥...
【“順安”解凝膏
JIEE NING PLASTER "SUNANG"】衛署成製字第009873號
產品名稱:“順安”解凝膏JIEENINGPLASTER"SUNANG"濃縮顆粒劑:油膏劑成藥適應症及效能:適應症:惡瘡、無名腫毒、痰核流性、對口...
【“順安”六味地黃丸】衛署成製字第008600號
產品名稱:“順安”六味地黃丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:肝腎不足、腰痛足痠、頭暈目眩、消渴、舌燥喉痛、足跟...