【中藥字典】蓮子又稱「脾之果」,可益腎、健脾 ... | 中藥處方小百科
2020年10月27日—A:在中醫藥學中,蓮子被譽為「脾之果」。蓮子性平,味甘、澀,入脾、腎、心經,具補脾益胃、益腎固精、健脾止瀉、養心安神的功效。
蓮子在中國傳統習俗上象徵著「貴」,古時婚嫁時,在新人的床鋪放一些蓮子,意味著年生貴子;餐宴上,用蓮子做甜品,亦有百年好合之意。除了意頭好,蓮子原來在古時被列為上品中藥,究竟它有甚麼用途和功效?
Q:蓮子對健康有何益處和補益功效?
A:在中醫藥學中,蓮子被譽為「脾之果」。蓮子性平,味甘、澀,入脾、腎、心經,具補脾益胃、益腎固精、健脾止瀉、養心安神的功效。臨床上多用於治療脾虛久瀉,食欲不振;還可治虛煩、心悸、失眠、遺精、淋濁、婦女崩漏,白帶過多等症。《本草綱目》提到:「蓮子,交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕。」現代醫學顯示,蓮子含高碳水化合物、蛋白質及脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、胡蘿蔔素等人體所需營養成分,是男女老少皆宜的補品。
Q:很多時聽到人叫蓮子做湘蓮、湖蓮;又聽過紅蓮、白蓮,有何分別?
A:蓮子有很多別名,有時叫湘蓮、湖蓮,這些是用其出產的地方而命名,如「湘蓮」為產於湖南、湖北的蓮子;而「湖蓮」則為產於江蘇、浙江的蓮子。其中,紅蓮為未去種皮的蓮子,而白蓮則是已去種皮的蓮子。
(圖片由作者提供)
Q:紅蓮和白蓮的功效有何不同?如何挑選?
A:白蓮無澀味,有補益脾胃的功效;而紅蓮的功效較廣泛,可補五臟,生嚼能除煩、止渴、澀精、和血、止夢遺、調寒熱。蓮子為睡蓮科植物蓮之成熟的種子,品質的優劣以大粒、飽滿、無皺、整齊者為佳。
Q:蓮子與蓮子芯有不同用法嗎?
A:蓮子在古時被列為上品中藥,可久服益身;但蓮子芯的功效卻與蓮子相反,一般在臨床上用作治療一些熱症。其性寒味苦,可清心除煩、止血澀精,主治高血壓病、溫熱病邪陷心包所致的神昏譫語、心火亢盛、心煩不寐等...
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