盛夏來碗蓮子湯清心、補脾腎 | 中藥處方小百科

2017年8月1日—鮮蓮子屬性涼能降心火、健脾止瀉...蓮子是荷花的種子，屬於6大類食物中的全榖根莖類，也是植物性蛋白質來源之一。夏天最適合吃點蓮子，從中醫的角度來說 ...

2.味道：聞起來有澱粉的自然清香、不能有漂白水味，若吃起來有酸味，代表為了保存防蟲蛀，使用硫磺燻過。

3.外觀：摸起來有結實感、外觀完整、沒有蟲蛀痕跡。

保存祕訣：

新鮮蓮子放入乾燥容器內，最好冷藏保存；冷凍可保存的時間比較長，但最好在3個月內食用完畢，避免滋生黃麴毒素。

更多精采內容，請見康健八月號《吃對全營養》[1]

References 《吃對全營養》 (www.commonhealth.com.tw)

蓮子養心健脾補腎絕佳，改善10多種症頭 | 中藥處方小百科

醫砭» 常用中藥(636味) » 蓮子 | 中藥處方小百科

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蓮子安神養心防秋燥 | 中藥處方小百科

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蓮子降火止瀉有2種人不宜吃 | 中藥處方小百科

2020年5月18日 — 夏天最適合吃點蓮子，從中醫的角度來說，蓮子與心、脾等臟腑有關。「新鮮蓮子屬性偏涼，具有降心火、養心神的功效，」台北市立聯合醫院中醫針灸科主任 ... Read More

蓮子的作用最養生的吃蓮子方法 | 中藥處方小百科

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蓮子清心補脾腎驚人3功效必知| 聰明飲食 | 中藥處方小百科

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2020年10月27日 — A：在中醫藥學中，蓮子被譽為「脾之果」。蓮子性平，味甘、澀，入脾、腎、心經，具補脾益胃、益腎固精、健脾止瀉、養心安神的功效。 Read More

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