當歸鴨味香暖身又補血 | 中藥處方小百科
2016年2月5日—當歸性味辛甘苦溫,有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效,中醫醫書皆謂當歸為生血的上品藥材,可治血枯、血燥、血閉、血脫一切血症,婦女凡經、凡 ...
蕭偉傑醫師專欄
日惠養生中藥-
(2016年2月5日)
當歸鴨味香暖身又補血 蕭偉傑醫師
「當歸鴨」一直為國人喜愛的台灣小吃,每走近賣當歸鴨店家,常會被其極佳香味吸引,入店吃一碗當歸鴨或當歸鴨麵線以解饞。
當歸性味辛甘苦溫,有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效,中醫醫書皆謂當歸為生血的上品藥材,可治血枯、血燥、血閉、血脫一切血症,婦女凡經、凡產、凡胎皆可治療。
當歸可使血與氣相附合穩固,不致散亂而無所歸,因可使氣血都能有歸,故名為當歸。
現代藥理指出當歸有擴張冠狀動脈、擴張周圍血管、抗心律不整、抗血栓、抗貧血和保肝作用,對婦女子宮是有抑制和興奮的雙向作用。
中醫認為女主血,因婦女在經產年齡都有月經,當歸因有養血活血的功效,使當歸在中醫治療婦科疾病上成為最重要的要藥。
很多媽媽會為自己及其已開始有月經的女兒,於月經後燉煮「四物湯」乙帖以調理身體,四物湯中的「當歸」可補血活血,「川芎」行氣活血,「白芍」養血和緩弛肌肉緊繃,「熟地」填腎精並養血,具補血和活血的功效,剛好適合女性的體內血量要夠和血行順暢兩健康生理條件,四物湯就廣為婦女當為保健的養生方劑。
中醫延伸了以四物湯加減方,廣治婦人血分百病,如發育中女性常用的「當歸芍藥散」,為中醫補血名方,取四物湯中補血活血的當歸、芍藥、川芎,加上健脾胃的茯苓、白朮,和利濕的澤瀉,在補益身體微虛胖,兼有痰濕,脾胃消化功能不佳的女性,臨床發現其可補血外,尚可提升該些婦女的受孕機率,從藥理研究為其可經婦女雌激素(E2)、濾泡刺激素 ( FSH )、黃體刺激素 ( LH ) 的調整,而使腦下垂體-卵巢軸的功能趨正常。
在過去時代的產婦是極具生產風險的,當歸在產程中佔著極重要用藥,生產中,若產婦失血多,出現神疲乏力、脈虛無力,會給予5:1比例的5倍黃耆以補氣,加上1倍...
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