黃耆、紅耆差在哪？誤食可能會出事？專家教你五招分辨 | 中藥處方小百科

黃 耆

最佳補中益氣之藥

黃耆 別名／生黃耆、炙黃耆、綿黃耆、北耆、白皮耆。

來源／豆科植物內蒙黃耆或膜莢黃耆的乾燥根。

產地／分布於蒙古、吉林、河北、山西、東北、內蒙古、西藏等地。

性味歸經／味甘，性溫：歸肺、脾經。

功效

黃耆具補脾益氣、止汗固表、補益脾胃、增強免疫力、提升陽氣、預防感冒、利水退腫、強心的功效。

也有擴張血管的作用，可促進血液循環。此外也能利尿、保護肝臟，而對氣血不通者可補氣通氣，氣行則血行，血氣自然就通暢。 主治可以治療貧血、血虛、感冒、脾虛瀉泄、自汗盜汗、水腫、傷口久不痊癒、便血崩漏等症狀；還能治療糖尿病、高血脂症、冠狀動脈硬化、心肌梗塞、胃下垂等症。

黃耆對因氣下陷所致的臟器下垂，有升提作用，對元氣不足、營養不良、內傷勞倦的人也有極佳補益功效，藥性十分溫和、可以長期使用。

用法用量

黃耆一般用來內服，煎煮成藥湯服用的話，一般用量約9～15克，大劑量可用到30～60克，也可做丸、散或熬膏使用。

儲存訣竅

保存黃耆時，應將其放置於乾燥、陰涼通風處收藏，要注意防潮濕、防蟲蛀。

注意事項

有實證及陰虛陽盛現象者避免使用，實證就是有感染發炎狀態，如常見的感冒、急性腸胃炎、拉肚子；而陰虛陽盛如高血壓患者。

而因為黃耆較偏於溫補、容易助火，所以如果是熱毒瘡瘍初起、表實邪盛之證、消化不良、腹部脹滿感、大便祕結的人，均不宜使用。

聰明選購祕訣

黃耆的正確品種

應該是膜莢黃耆、內蒙黃耆，也就是俗稱的北耆、白皮耆，而經調查後發現台灣的市售黃耆90%以上為「晉耆」（也就是紅耆），誤用情形嚴重。