黃耆與紅耆的差別 | 中藥處方小百科
(黃耆 北耆) 圖片來源:網路 如有侵權請告知
昨天上一個廣播節目
有民眾CALL IN想了解關於黃耆與紅耆的差別
目前台灣市場上的黃耆常見的有兩種
一種外皮是黃白色的黃耆,又稱北耆,是一般標準的中藥材,為豆科植物蒙古黃耆 ( Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Var. mongholicus (Bge.) Hsiao)或莢膜黃耆( Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.)的乾燥根,又名綿耆、綿黃耆、東北黃耆、黑皮耆、白皮耆
另一種是外皮偏紅棕色或黃棕色的紅耆〈或稱晉耆〉是岩黃耆屬〈Hedysarum〉植物多序岩黃耆Hedysarum polybotrys Hand.-Mazz.的根.
這兩種植物都是豆科植物,為同科不同屬,所以並不是同一種植物,有效成分是不同的.
黃耆性甘,微溫。歸肺、脾經。黃耆生用具有補氣固表、利尿、脫毒排膿、斂瘡生肌的功能。多用於氣虛乏力、中氣下陷、久瀉脫肛、食少便溏、便血崩漏,表虛自汗、氣虛水腫、癰疽難潰、久潰不斂、血虛萎黃、內熱消渴等病症。黃耆歸類為補氣的中藥,並沒有毒性,因此適合長期調養食用。
目前台灣市場是以紅耆較多見,主要的原因是紅耆比較有甜味,口感較佳,適合藥膳食療。但若是中藥治療疾病,還是建議以北耆為主,其實只要到藥房指定購買北耆,並不會太難取得。不過北耆的價格會比較高一些,療效也較佳。
再補充一篇文章喔!讓各位更瞭解黃耆
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本文來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100316/128/223nm.html
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