九州.沖繩醉佳鄉土組合 | 中藥處方小百科
特產烤煙肉 $118 從宮崎帶來的熏黑豚煙肉,肉質粉嫩無渣,肥瘦適中,煙熏後十分香口。
沖獨活 $40 沖獨活是以往福岡貧窮家庭用來充飢的食物。由天然海藻製成,本身帶甜味,配特調的辛子酢味噌,酸辣醒胃。
日本魚片配竹八漬 $110 以高級池魚和鯖魚做成魚片,富咬口彈性,配菜竹八漬是佐賀名物,用了福岡有明海出產牛角貝,肉質爽脆,絕對是佐酒佳餚。
沖繩苦瓜炒蛋 $95 沖繩苦瓜甘味較重,不慣吃苦的人也容易接受,切薄片與沖繩島特產的島豆腐、雞蛋和煙肉同炒,一腍一脆口感強烈。
鰹Tataki $185 Tataki意思是表面略燒至焦香,由於鰹魚味濃甘香,吃時捲着洋葱、薑及葱,蘸上微酸的柚子醬,凸顯魚肉鮮味。
原條烏賊刺身 $290 採用唐津呼子品種,上枱時仍然呈透明狀,味道比一般烏賊更鮮甜,配合柚子鹽享用,爽脆清新。
豚角煮 $80 鹿兒島豬肉連同蘿蔔、味醂、燒酒等燜2小時,肉質盡吸醬汁精華,充滿酒香又軟腍,伴飯一流。
八千代伝黑麹 $46/杯、 $460/支 八千代伝有80多年釀燒酒的歷史,位處鹿兒島垂水市的猿城溪谷深山,用當地番薯釀製此酒,味道清香,帶陣陣香甜氣息,並有醇厚餘韻。
高橋酒造 白岳しろ(謹釀) $38/杯、$378/支 精選優質上等的「人吉米」釀製,於木桶內熟成,濃厚酒香,並帶點威士忌風味,加冰飲用,味道香醇。
山下伸也師傅出身於九州,他希望將最正宗的家鄉風味菜介紹給香港人。
餐廳布置甚有舊時日本魚市場氛圍,盡顯簡樸一面。
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【“領先”上中下通用痛風丸】衛署成製字第014795號
產品名稱:“領先”上中下通用痛風丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:感受風寒濕邪、挾痰熱、血脈不暢、骨節疼痛。效...
【“晉安”白頭翁湯濃縮顆粒】衛署藥製字第017046號
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【“生春”羌活勝溼散】衛署藥製字第030275號
產品名稱:“生春”羌活勝溼散濃縮顆粒劑:散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:濕氣在表、頭痛頭重、或腰脊重痛或一身...
【“萬國”痛風散】衛署藥製字第003054號
產品名稱:“萬國”痛風散濃縮顆粒劑:散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:痛風、骨節痠楚。效能:處方成分:處方:每公...
【“天一”桂枝芍藥知母湯濃縮顆粒
Guey Jy Shawr Yaw Jy Muu Tong Extract Granules "TI"】衛署藥製字第031884號
產品名稱:“天一”桂枝芍藥知母湯濃縮顆粒GueyJyShawrYawJyMuuTongExtractGranules"TI"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使...
【“領先”薏苡仁濃縮錠
YIH YII REN EXTRACT TABLET "LING SIAN"】衛部藥製字第059590號
產品名稱:“領先”薏苡仁濃縮錠YIHYIIRENEXTRACTTABLET"LINGSIAN"濃縮顆粒劑:濃縮錠劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症...
【“三才堂”治痠散(上中下通用痛風丸)】衛署成製字第005674號
產品名稱:“三才堂”治痠散(上中下通用痛風丸)濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:風濕痛、關節痛、神經痛、腰膝痠痛...
【“仙鹿”當歸拈痛湯濃縮細粒】衛署藥製字第044349號
產品名稱:“仙鹿”當歸拈痛湯濃縮細粒濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:濕熱走注、遍身骨節煩痛...
【“科達”蠲痹湯濃縮細粒
JUAN BI TANG EXTRACT GRANULE "KO DA"】衛署藥製字第032131號
產品名稱:“科達”蠲痹湯濃縮細粒JUANBITANGEXTRACTGRANULE"KODA"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應...
【”順然”九味羌活湯濃縮細粒
JEOU WEY CHIANG HWO TANG EXTRACT GRANULE "SHUNJAN"】衛署藥製字第044586號
產品名稱:”順然”九味羌活湯濃縮細粒JEOUWEYCHIANGHWOTANGEXTRACTGRANULE"SHUNJAN"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用...
【“正揚”驅風感冒飲(十神湯)】衛署成製字第006115號
產品名稱:“正揚”驅風感冒飲(十神湯)濃縮顆粒劑:碎片劑成藥適應症及效能:適應症:傷風、感冒、頭痛、發熱、咳嗽效能:處方...
【”港香蘭”上中下通用痛風丸濃縮錠
Tung Feng Wan Conc. Tab. "Kang Hsiang Lan"】衛署藥製字第016991號
產品名稱:”港香蘭”上中下通用痛風丸濃縮錠TungFengWanConc.Tab."KangHsiangLan"濃縮顆粒劑:濃縮錠劑須由中醫師處方使用適應...
【“晉安”九味羌活湯
Chiu Wei Chiang Huo Tong“C.A.”】衛署藥製字第031693號
產品名稱:“晉安”九味羌活湯ChiuWeiChiangHuoTong“C.A.”濃縮顆粒劑:碎片劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:傷風感冒...
【“順天堂”秦艽鱉甲散
Chinchiu Piehchia Tang San“Sun-Ten”】衛署成製字第013036號
產品名稱:“順天堂”秦艽鱉甲散ChinchiuPiehchiaTangSan“Sun-Ten”濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:風勞骨蒸、咳嗽、...
【“港香蘭”蠲痹湯濃縮細粒
Juan Bi Tang Concentrated Granules "KAISER"】衛署藥製字第032290號
產品名稱:“港香蘭”蠲痹湯濃縮細粒JuanBiTangConcentratedGranules"KAISER"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及...