各種茯苓功效皆不同中醫師完整解密 | 中藥處方小百科

2017年4月20日—茯苓是自古以來最常被使用的藥材之一，健脾、利濕少不了它。常聽到的有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、茯神……有什麼區別...

茯苓外觀雪白，飄著淡淡香氣，清代慈禧太后用它做茯苓餅，賞賜有功大臣；台灣街頭巷弄的平民小吃四神湯，其中一味藥就是茯苓。

台灣中醫藥品質醫學會理事長張景堯表示，市面常見的茯苓多為雪白色薄片狀，但新鮮的茯苓其實是一種多孔菌科的真菌菌核，生長在赤松、馬尾松的根部，成熟時呈現不規則塊狀，外皮為黑褐色，並帶有黏液。依據茯苓部位的不同，名稱有別，功效也有些微差異。

過去的野生茯苓多長在古老蒼松之下，西漢《淮南子》曾記載：「千年之松，下有茯苓」。清代著有《辨藥指南》的學者賈九如則說茯苓是「假松之真液而生，受松之靈氣而結」，讓茯苓多了股靈秀之氣。

現代則改由人工栽培在山坡地，台灣的茯苓以中國大陸為主要進口地。張景堯就曾赴中國安徽省嶽西縣來榜鎮（大別山區）的茯苓產地，與藥農一起採收、炮製茯苓。

外觀：為茯苓菌核內部的白色部位，新鮮採收後切成薄片或丁狀，曬乾後即是，市面常見的茯苓就是此部位。

功效：補脾益心，利水滲濕。主要功用在治療因脾虛造成的消化不良、暈眩、心悸、失眠等症狀，另外也可以消除水腫。

外觀：茯苓外表削下來的黑色外皮，曬乾後即為茯苓皮。

功效：利水消腫。臨床上常用的五皮飲由茯苓皮、大腹皮、生薑皮、五加皮、地骨皮組成，治療臉部浮腫、四肢水腫都有良好效果。

外觀：茯苓包附松樹根生長，採收後切片曬乾，橫切面會同時有茯苓與松樹根。由於樹根頭尾粗細不一，因此每片茯神也會呈現不同大小。

功效：寧心安神。安神的作用較白茯苓更強，臨床上使用茯神、龍齒等做成安神定志丸，可以治療失眠、多夢。

介於白茯苓跟茯苓皮之間的暗褐色部位。除了利濕，還可以祛熱，針對泌尿系統發炎、下焦濕熱、小便出血、灼熱等症狀有治療效果。如《太平惠民和劑局方》登錄的五淋散。由於在台灣較難買到真正的赤茯苓...