血管每天都在老化!研究:只有3種食物保護心臟健康 | 中藥處方小百科
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健康的血管是富有彈性、能順暢運送血液跟營養到我們全身的;而老化的血管是很硬、很容易脆化的血管,可能稍微碰撞一下就會破裂或是形成血栓[1]。不過只要懂得保養的方法,其實血管還是可以慢慢更新的。
血管天天都在老化!我們每天都會吃飯,而食物在消化的過程中,會有很多營養、同時也會產生很多廢物。而不管是營養還是廢物,都要藉由血管來運送,等於血管每天都要負擔很大量的工作、也會漸漸步入老化。但全球心血管外科最權威的美國休斯頓衛理公會醫院研究發現,只要吃3種營養成分,還是可以保護血管。
休斯頓衛理公會醫院(Houston Methodist Hospital)是美國最權威的前20名醫院,也是全球最權威的心血管外科醫院之一。他們針對市面上號稱可以保養心血管的營養品進行研究,發現營養品分成2類,一類是「真的有效」,一類則是「不但沒效還有害」。
圖片來源:iStock 真的有效保護心血管的營養品一、長鏈omega-3脂肪酸
omega-3是很常見的營養補充品,而它在研究中顯示,可以幫忙降低體內的三酸甘油脂。而三酸甘油脂是造成血管硬化、堵塞的最大兇手,所以對於補充高劑量的omega-3(例如美國處方藥O3AEE),降低了28%心臟病發作的風險,同時讓心臟病發作死亡的風險降低了50%
而且即使在使用降血脂藥物,還是可以服用omega-3,只是要斟酌食用劑量。針對還沒有發作心臟病的人來說,研究團隊認為,每週至少吃1~2份的深海魚,就可以補充到最低標準的omega-3。
不過深海魚可能會有污染的問題,所以建議要看清楚來源,或是用魚油來替代。對於素食者來說,也可以用亞麻籽油、堅果類來替代,不過需要每天食用才能達到標準。
圖片來源:pixabay二、Q10
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