補血護肝腎，頭髮由白變黑！試試何首烏紅棗養生方 | 中藥處方小百科
2017年1月13日—生首烏性質寒涼，只能用於通便、消癰；製何首烏是將生首烏塊用黑豆汁與料理米酒拌勻蒸煮後曬乾而成，適用於陰血虧虛證。Scrolltocontinuewithcontent.
【早安健康／謝惠民（北京中醫藥大學名譽教授）】何首烏為烏髮良品。《本草綱目》稱何首烏：「養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭髮，為滋補良藥。」何首烏為烏髮、悅顏、潤澤肌膚之良品。根據研究，何首烏具有促進紅血球發育、降低膽固醇、抗動脈硬化的作用。因此，年邁體弱者可常食。
何首烏有生、製之分
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降火氣食譜--首烏紅棗粥：補氣血，黑鬚髮
材料：製首烏20 克，紅棗5 顆，粳米50 克。 調味料：黑糖適量。 做法： 1. 將製首烏揀淨；紅棗洗淨、去核；粳米淘洗乾淨。 2. 鍋內盛水，放入粳米、製首烏、紅棗一同煮粥。 3. 大火煮滾後，轉小火熬30 分鐘，待粥熟爛時再放入黑糖煮滾即可。
食養功效 何首烏為滋補之良品，有益壽延年之功。本品具有補氣血、益肝腎、黑鬚髮、養容顏的功效， 多用於面色無華、未老先衰、肌膚乾燥、面容憔悴、頭髮早白。
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