中藥學堂：影響大黃化學成分之因素(下) | 中藥處方小百科

2015年6月26日—蒽醌苷類，生大黃含量最高，其次為熟大黃，及大黃炭的成分，尤其是大黃素-8-O-β-D-葡萄糖苷的變化最為明顯，然其蒽醌苷元類成分的含量變化與蒽醌苷類成分 ...

五、炮製（續）

大黃主成份蒽醌類衍生物，一部分為游離狀態，如大黃酸、大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃素甲醚，另一部分為結合狀態，如大黃酸-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黃素-8-O-β-D-葡萄糖苷、蘆薈大黃素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黃酚葡萄糖苷及番瀉苷A、B、C、E、F等；又含有大黃鞣質、脂肪酸、草酸鈣、葡萄糖、果糖和大量澱粉。其中番瀉苷被認為是瀉下作用主要活性成分之一，作用在大腸能促進蠕動、抑制水分吸收、導致排便。

1、方法1

生大黃：取原藥材除去雜質，洗淨，悶透，切厚片晾乾。

酒大黃：取乾淨大黃片，依酒炙法炒乾。

熟大黃：取乾淨大黃片，依酒蒸法蒸至內外均呈黑色。

大黃炭：取乾淨大黃片，依炒炭法炒至表面呈焦黑色，內部為焦褐色。

2、前後成分2

A. 蒽醌類：包括蒽醌苷與蒽醌元。蒽醌苷類，生大黃含量最高，其次為熟大黃，及大黃炭的成分，尤其是大黃素-8-O-β-D-葡萄糖苷的變化最為明顯，然其蒽醌苷元類成分的含量變化與蒽醌苷類成分剛好相反。

B. 苯丁酮類：包括苯丁酮與苯丁酮苷。苯丁酮苷，以生大黃的含量最高，其次為熟大黃、大黃炭的含量明顯降低，相反地，苯丁酮含量變化明顯增加。

C. 鞣質類：包括兒茶素與沒食子酸。兒茶素，以生大黃的含量較高，但熟大黃及大黃炭則因炮製而完全破壞此成分，相反地，沒食子酸的含量則相對增加。

3、臨床應用3

大黃同時含有引起瀉下的蒽醌類成分及具有收斂止瀉效果的鞣質...