桃仁有沒有毒?可不可以生吃,生桃仁,可以吃嗎?有毒嗎? | 中藥處方小百科
2021年3月26日—桃仁有小毒。鮮桃仁中含有苦杏仁甙,是一種有毒物質。它被人吃入胃裡後,自身苦杏仁酶和胃酸的作用下,會水解釋放出一種更加劇毒的氫氰酸。
1樓:匿名使用者
桃仁:有毒,一般不可作食品,但入藥應用很廣泛,它能破瘀、潤燥、滑腸,適用於婦女閉經、瘀血腹痛、血燥便祕、跌打損傷諸症。《食醫心鏡》介紹用桃仁與杏仁,粳米煮粥食用,可治咳嗽氣喘。
生桃仁,可以吃嗎?有毒嗎?
2樓:匿名使用者
桃仁有小毒。鮮桃仁中含有苦杏仁甙,是一種有毒物質。它被人吃入胃裡後,自身苦杏仁酶和胃酸的作用下,會水解釋放出一種更加劇毒的氫氰酸。
氫氰酸進入人體後,能抑制人體內幾十種酶的活性,阻止呼吸遞送氧,使組織細胞窒息,從而使人嚴重缺氧而死亡。我們藥用的桃仁並不是鮮桃仁,而是經過加工炮製的。桃仁藥前要經沸水煮至外皮微皺,然後再撈出浸入冷水中,搓去種皮、搓去種皮、再晒、微炒。
桃仁經過如些加工,可使大量的苦杏仁甙被破壞,人適量服後就不會中毒了。除桃仁中含有苦仁甙外,苦杏仁、甜杏仁及蘋果等水果種子中都含有苦仁甙這種有毒物質。因此,希望人們不可道聽途說地濫用偏方,以防引起中毒或死亡。
3樓:匿名使用者
不能吃,有毒,一定要煮熟了吃
4樓:謙謙妹紙
核桃仁嗎,生的?可以吃啊,沒有毒
桃仁能生吃嗎?一次吃多少不會中毒?
5樓:匿名使用者
桃仁是有毒的,每次吃不要超過20粒,一般不要生吃,炒熟了吃比較安全,但也要注意不要超過20粒.炒熟和花生做成油茶是比較理想的吃法.同時也安全.
6樓:韓野匡盼晴
沒有毒的,可以吃的,味道也很不錯的,你可以嘗一嘗的。
乳酪可不可以生吃?
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