川七/助血糖控制有益腸道| 聰明飲食 | 中藥處方小百科
2014年9月23日—加入枸杞一起快炒,不只看起來更可口,枸杞還能補腎、明目。除了當成青菜吃,坊間還有民眾相信川七是一種草藥,能清熱解毒,還有滋補的功效,甚至有人 ...
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
(記者徐世經/攝影) 別名川七的藤三七,早年在山產、日本料理店較為常見。有人對它略帶黏稠的口感,以及與麻油、薑絲快炒後的美味情有獨鍾,卻也有不少人是看上它的「療效」。不少人誤以為川七就中藥[1]材裡俗稱川七的「三七」,事實上,兩者是「同名異物」,在以訛傳訛的情況下,前者的食療效果有待更多研究證實,後者才是真正的中藥材。
與枸杞[2]同炒 補腎明目
署立桃園醫院中醫科主任黃仲諄: 餐廳或家裡拿來入菜的川七,真正的名字其實是藤三七,它是一種落葵科的植物,食用部位為這種蔓藤類植物的葉子,最常見的料理方式就是跟薑絲、麻油快炒。加入枸杞一起快炒,不只看起來更可口,枸杞還能補腎、明目。
除了當成青菜吃,坊間還有民眾相信川七是一種草藥,能清熱解毒,還有滋補的功效,甚至有人相信吃川七能治病,但這類食療效果恐怕還要研究來進一步證實。
川七非三七 不是中藥
民眾相信烹煮炒菜用的川七具有療效,可能是跟中藥材裡三七混淆所致。中藥材三七也有人喊它川七,或是參三七、田三七等,具有活血、止血及消腫止痛的功效,是使用久遠、如假包換的中藥材,在治療跌打損傷、挫傷甚至是出血性中風時都常使用。
能活血化瘀? 誤會大了
川七、三七雖然只有一字之差,卻是截然不同的兩種植物。藥用的三七是五加科,入藥的部位也不是葉子,而是根、莖,最特別的是,這藥材有「雙方作用」,若有淤血,這藥材可以用來散淤,出血時則能用來凝血。而雲南白藥的主成分,就是三七。
有民眾相信拿來當菜用的川七有活血化淤功效,有可能是跟中藥材三七搞混了。
孕婦[3]和產婦[4] 食用留意
另外,坊間有些人還相信,川七屬性較寒涼,體質虛寒的人不適合食用。
其實,川七的屬性並不如想像中那樣寒涼,以麻油爆薑絲後...
藤三七珠芽排骨湯@ 這是小明的部落格 | 中藥處方小百科
三七、川七分不清?功效大不同 | 中藥處方小百科
鉀含量比香蕉還多!川七控血壓膽固醇,這樣煮不寒涼 | 中藥處方小百科
川七/助血糖控制有益腸道| 聰明飲食 | 中藥處方小百科
[養生蔬菜] 川七@ 自然保健推廣工作室Cai Seafood :: 痞客邦 | 中藥處方小百科
川七的功效與作用有哪些? 其五大功效介紹 | 中藥處方小百科
康健雜誌/三七、川七分不清?功效大不同 | 中藥處方小百科
這種長在農村裡的野草,不僅可以做當菜吃,還可藥用,你知道 ... | 中藥處方小百科
川七(洋落葵) @ Alice的天空:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
【”科達”身痛逐瘀湯濃縮錠
SHEN TONG ZHU YU TANG EXTRACT TABLET "KO DA"】衛署藥製字第042066號
產品名稱:”科達”身痛逐瘀湯濃縮錠SHENTONGZHUYUTANGEXTRACTTABLET"KODA"濃縮顆粒劑:濃縮錠劑須由中醫師處方使用適應症及效能...
【“科達”鬼針草散
GUI ZHEN CAO POWDER“KO DA”】衛署藥製字第052055號
產品名稱:“科達”鬼針草散GUIZHENCAOPOWDER“KODA”濃縮顆粒劑:散劑調劑或調配專用適應症及效能:適應症:效能:清熱、利濕、活...
【“順天堂”炙甘草湯濃縮顆粒
“Sun Ten”Zhi Gan Cao Tang Extract Granules】衛署藥製字第029603號
產品名稱:“順天堂”炙甘草湯濃縮顆粒“SunTen”ZhiGanCaoTangExtractGranules濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及...
【“港香蘭”清燥救肺湯濃縮顆粒
Qing Zao Jiu Fei Tang Concentrated Granules "KAISER"】衛署藥製字第014993號
產品名稱:“港香蘭”清燥救肺湯濃縮顆粒QingZaoJiuFeiTangConcentratedGranules"KAISER"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方...
【“勝昌”梔子濃縮散
Gardeniae Fructus Extract Powder "Sheng Chang"】衛署藥製字第002835號
產品名稱:“勝昌”梔子濃縮散GardeniaeFructusExtractPowder"ShengChang"濃縮顆粒劑:濃縮散劑調劑專用適應症及效能:適應症:胃...
【“復旦”密蒙花散】衛署藥製字第054579號
產品名稱:“復旦”密蒙花散濃縮顆粒劑:散劑調劑或調配專用適應症及效能:適應症:效能:清肝、退翳處方成分:處方:密蒙花()藥商...
【“港香蘭”參苓白朮散濃縮散
Shen Ling Bair Chu San Conc. Powder "Kang Hsiang Lan"】衛署藥製字第013073號
產品名稱:“港香蘭”參苓白朮散濃縮散ShenLingBairChuSanConc.Powder"KangHsiangLan"濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適...
【“天一”參苓白朮散濃縮顆粒
SHEN LING BOR JWU SAN EXTRACT GRANULES "TI"】衛署藥製字第031261號
產品名稱:“天一”參苓白朮散濃縮顆粒SHENLINGBORJWUSANEXTRACTGRANULES"TI"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及...
【“港香蘭”小活絡丹濃縮細粒
Xiao Huo Luo Dan Concentrated Granules "KAISER"】衛署藥製字第039627號
產品名稱:“港香蘭”小活絡丹濃縮細粒XiaoHuoLuoDanConcentratedGranules"KAISER"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適...
【“久德”參苓白朮散】衛署成製字第005605號
產品名稱:“久德”參苓白朮散濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:脾胃虛弱、食少便溏。效能:補氣健脾、滲溼和胃。處方...
【“三陽牌”脾胃散】衛署成製字第002000號
產品名稱:“三陽牌”脾胃散濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:脾胃虛弱、內虛不食。效能:處方成分:處方:每公克中含有...
【”仙豐”開脾散(參苓白朮散)
KAIPYI SANN "SHENG FOONG"】衛署成製字第011930號
產品名稱:”仙豐”開脾散(參苓白朮散)KAIPYISANN"SHENGFOONG"濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:脾胃虛弱、食少便溏...
【“科達”柴葛解肌湯濃縮散
CHAI GE JIE JI TANG EXTRACT POWDER "KO DA"】衛署藥製字第029242號
產品名稱:“科達”柴葛解肌湯濃縮散CHAIGEJIEJITANGEXTRACTPOWDER"KODA"濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:...
【“天明”龜板濃縮細粒
"TIMING"GUEI BAN CONCENTRATED GRANULES】衛部藥製字第059558號
產品名稱:“天明”龜板濃縮細粒"TIMING"GUEIBANCONCENTRATEDGRANULES濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑調劑專用適應症及效能:適應症:效能...
【“勝昌”大柴胡湯濃縮散
Bupleuri-A Extract Pulveres "Sheng Chang"】衛署藥製字第028638號
產品名稱:“勝昌”大柴胡湯濃縮散Bupleuri-AExtractPulveres"ShengChang"濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:...