蜂王乳重要成份與作用 | 中藥處方小百科
蜂王漿的成分極為複雜多樣,新鮮蜂王漿含水65-68%、蛋白質11-14%、脂類6%、碳水化合物14-17%、灰分1%、未確定物質3%。...蛋白質和氨基酸是王漿中最基本的成份,約占乾物重 ...
蜂王乳(漿)重要成份與作用 看完以下資料後,不難明白為什麼人們總是說: 「蜂王乳(漿)是上天賜予的恩物了」蜂王漿的成分極為複雜多樣,新鮮蜂王漿含水65-68%、蛋白質11-14%、脂類6%、碳水化合物14-17%、灰分1%、未確定物質3%。 (一)蛋白質 蛋白質和氨基酸是王漿中最基本的成份,約占乾物重的50%,其中2/3為白蛋白(清蛋白),1/3為球蛋白,此和人類血液中的清球蛋白的比值大致相似。氨基酸以游離氨基酸為主約佔乾物重的0.8%、相當鮮王漿的0.28%、已測出至少含有18種氨基酸,,有8種是人體必需氨基酸,主要種類依次為脯氨酸55%、賴氨酸25%、谷氨酸7%、精氨酸4%等目前已知含多種活性蛋白質,主要有:活性多月太、類胰島素、球蛋白和酶類四種。。 1.活性多肽 近代國外研究發現王漿中含Apisin(蜜蜂素)的醣蛋白質及老鼠肝細胞(Yonekura M. 1998),分子量約35 OKD,佔水溶性蛋白質的50%,能顯著促進人類細胞及老鼠肝細胞的正常增殖,並可延緩細胞的老化死亡。又Royalactin(王漿素)亦為多糖蛋白(Masaki, K. 2001)分子量57KD,可促進老鼠肝細胞DNA之增殖及血清蛋白之增加。 2.r-球蛋白 佔王漿中總蛋白質的46%,是屬一種混合型球蛋白,為水溶性蛋白,對人體r-球蛋白不具抗原性,為免疫成份之一,已證實有抗菌、抗病毒之功能。 3.類胰島素多月太 物質 其分子量與牛胰島素相同,含量為 ...
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