“傷寒第一方”小兒桂枝湯！寶寶風寒感冒就用它排汗驅邪 | 中藥處方小百科

2020年6月28日—做法：材料下鍋，加約2碗水，文火煲至1碗，分次服用。功效：解肌發表，暖中驅寒，調和營衛。適用年齡：3歲以上寶寶可服。蠶豆病可 ...

最近，有家長問夏天的飲食要點是“減苦增辛”，那能不能給寶寶吃點咖喱？天熱寶寶胃口不好，咖喱澆飯好像還能多吃幾口。

咖喱辛辣帶甜，主要由姜黃、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、孜然等香辛料組合而成。確實能開胃。但對年齡較小的寶寶來說，咖喱過於重口了，刺激胃腸之余，還可能因控制不好量而導致食滯。大點的孩子，可以在夏天偶爾品嘗些咖喱食物，給身體發發汗。

這個問題不禁讓我想到了一劑“辛酸甜”俱全的中醫經典湯方——桂枝湯。

最近不少寶寶因為空調使用不當導致外感風寒，感冒、咳嗽、流鼻涕的孩子很多，或者自汗、盜汗嚴重。我也常說夏季反而更要注意驅寒。被稱為“傷寒第一方”的桂枝湯，就能比較好地應對這些情況。

從古代廚房走出的傷寒方，如何給寶寶散表寒？

桂枝湯是“醫聖”張仲景《傷寒雜病論》中的第一方，也是其中最著名的經典驅寒方。值得一提的是，桂枝湯中所需的所有食藥材，在古代常用於烹煮調味。所以用在湯方中給寶寶喝，是比較溫和安全的。桂枝湯最早的食藥材組成為：“太陽中風桂枝湯，芍藥甘草棗生姜。”

桂枝，味辛甘，性溫。有發汗解表，散寒止痛，通陽化氣的功效。桂枝最常與白芍搭配，用於調理惡風怕寒、發“冷汗”等風寒症狀。

白芍，味苦、酸，性微寒。白芍性寒，卻能治風寒証。

我們既要知曉每味食藥材自身的功效，更要看它們君臣配伍的功效。與桂枝搭配后，白芍主要取其調理自汗、盜汗、血虛萎黃的功效。它微寒的性味被其它偏溫的食藥材中和，就沒那麼明顯了。

炙甘草，味甘，性平。常用於給脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短者補脾益氣，還可以調和方劑藥性。在后世的方劑中，也有用甘草代替炙甘草的。

這兩味食藥材的區別在於：兩者皆補，炙甘草經過炮制后，有股焦苦的味道，比甘草更多了一份溫補之性，突出其補脾和胃的功效。

究竟用甘草還是炙甘草，可按照寶寶脾胃是否虛寒明顯而決定。比較虛寒的孩子，選擇炙甘草更好一些。

生姜，...