檳榔 | 中藥處方小百科

檳榔與椰子同屬棕櫚科常綠喬木，主幹可長至廿公尺。“槟榔”一词源于馬來语“pinang”。槟榔原產於馬來西亞，分布區域涵蓋亞洲斯里蘭卡 ...

檳榔（學名：Areca catechu）一詞可指其植株或嫩果，別名賓門、螺果、仁頻、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、台灣口香糖等[2]；台語「菁仔」是指未加工的檳榔嫩果。檳榔與椰子同屬棕櫚科常綠喬木，主幹可長至二十米高。「檳榔」一詞源於馬來語「pinang」[3]。檳榔原產於馬來西亞聯邦，分布區域涵蓋亞洲的斯里蘭卡、泰國、印度、非洲東部及大洋洲等熱帶地區。國際癌症研究機構認定檳榔是第一類致癌物。

樹幹不分枝，高達12－15公尺。莖直徑約15公分，6-9枚葉簇生於莖的頂端。果實為核果，外果皮薄，中果皮富纖維質，內果皮為核。果實僅含一枚種子，種子對剖呈深褐色大理石紋。

檳榔樹上的嫩果

中國海南省的檳榔攤販賣的檳榔嫩果

檳榔核果中成熟硬化的種子及剖面

檳榔果實採收期自每年5月開始至翌年4月，9、10月為盛產期。果實僅供嚼食，不宜吞食；一般嚼食其未成熟果，採收時內部種子仍未硬化，胚乳仍呈流質或糊狀。咀嚼時可以荖葉（荖藤的葉片）包覆、剖開塗上紅灰或白灰再夾入荖花（荖藤的果穗）、亦可直接...