番紅花(藏紅花)保護視神經的功效@ 青光眼- 一輩子的朋友 | 中藥處方小百科
2015年1月19日—因為番紅花具有活血通絡、散瘀止痛、降低膽固醇的功效,所以對於心血管疾病、抑制腫瘤、保護肝臟、保護視網膜甚至於改善憂鬱症(1)、褥瘡等,都有人研究。
番紅花(Saffron)或稱藏紅花、西紅花,是常見的香料。若以重量衡量,番紅花是世界上最昂貴的香料,因為大約要16,000朵番紅花才能收集到100公克的雌蕊柱頭,而每一朵紫色的番紅花只有三個柱頭,餐廳裡西班牙海鮮燉飯裡就是加番紅花才有獨特的香味,伊朗是世界最大的番紅花出產地,佔世界總產量一半以上,早在明朝番紅花就經由西藏傳入中國,被誤以為是西藏生產,所以也叫藏紅花。
因為番紅花具有活血通絡、散瘀止痛、降低膽固醇的功效,所以對於心血管疾病、抑制腫瘤、保護肝臟、保護視網膜甚至於改善憂鬱症(1)、褥瘡等,都有人研究。2005年大陸第四軍醫大學的研究-藏紅花提取液對慢性高眼壓兔眼視網膜電圖的保護作用,升高了實驗兔的眼壓後,再觀察未治療組及藏紅花治療組的視網膜變化,發現[1]藏紅花提取液能改善視網膜血液循環, 維護視網膜內核層的功能, 阻止視網膜電圖(Electroretinogram, ERG)中的b波和Ops波振幅降低,說明了慢性持續性高眼壓會造成視網膜缺血性損傷, 而藏紅花提取液能改善視網膜缺血狀態,保護視網膜的功能。
在臨床研究方面,2010年義大利Benedetto Falsini等人研究-補充番紅花對老年性黃斑病變的視網膜閃爍敏感性的影響(Influence of Saffron Supplementation on Retinal Flicker Sensitivity in Early Age-Related Macular Degeneration, Free[2]), 25位老年性黃斑病變(AMD)被隨機分配,每日口服番紅花20毫克或安慰劑3個月,然後再對調口服番紅花及安慰劑3個月。使用焦視網膜電圖(fERGs)記錄實驗前及3個月的番紅花或安慰劑口服後,結果番紅花組的患者焦視網膜電圖,與實驗前及安慰劑組的比較,振幅均增大,而停用番紅花後,振幅均減小,結果表明,短期補充番紅花,可增進早期AMD視網膜閃爍敏感度。雖然結果有待未來進一步驗證及評估,但番紅花提供的類胡蘿蔔素,會以意想不到的方式影響AMD,有可能超出了它的抗氧...
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