八珍糕(清代御用方) | 中藥處方小百科
八珍糕,又称清宫八珍糕是颇有名气的食疗方。自乾隆40年以来,历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等,无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍糕,直至晚年,服食八珍糕从未间断。御膳房选用上等材料,特意为她精心制作。
中文名 八珍糕 别 名 清宫八珍糕 主要原料 白扁豆,山药,薏米,茯苓,莲子,芡实,党参,白术 是否含防腐剂 否 主要食用功效 补脾益胃,轻身耐老,解腻除湿,壮助元阳 适宜人群 饮食不规律,气血不足,肥胖消瘦,病后术后,脾胃虚弱 副作用 暂无 储藏方法 常温八珍糕创于明代,本为御医陈实功的家传秘方,他一生注重脾胃气血的保养,寿命达到80多岁。他在《外科正宗》一书中留下了八珍糕的方子,称其“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。此后,八珍糕沿用百年,成为宫廷食疗养生的妙方。
乾隆补身,益寿延年:
及至清朝乾隆年,御医在原来八珍糕的基础上,少了麦芽和山楂,又加入了两味药献于乾隆皇帝,自乾隆50岁起从未离开过八珍糕,用以养脾去腻,益寿延年。清宫医案记载“乾隆四十一年二月十...八珍糕(清代御用方) | 中藥處方小百科
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