迷迭香 | 中藥處方小百科

醫學百科條目“迷迭香”是一篇關于中藥迷迭香的來源、性味歸經、功效及主治、藥理作用、食療功效的文章，全文分為拼音、概述、學名、植物特性、產地、別名、 ...

迷迭香[1]學名爲Rosemarinus officinalis，是脣形科[2]植物，常綠小灌木，全株具芳香氣。具長短枝，小枝灰白色。葉對生，無柄，葉片線形，革質，全緣，兩邊緣反捲。花輪生於葉腋，花冠[3]紅紫色。小堅果近球形，平滑，具一油質體。花期4～6月。原產歐洲及北非地中海沿岸。引入我國後，園圃中亦有栽培，爲觀賞及芳香調料植物。收採嫩枝及葉，乾燥[4]後使用。或將全株蒸餾提取芳香油[5]（迷迭香[6]油）。使用部分爲脣形科[7]植物迷迭香[8]的葉。

羅馬人稱迷迭香[9]爲「神聖之草」，它確實是一種高貴的香草植物。莎士比亞在其劇着中寫着：「迷迭香[10]是爲了幫助回憶[11]，親愛的，請您牢記。」這雖是戲劇中的對白，但卻清楚的描述出迷迭香[12]的用途。自遠古時代，埃及和古希臘，讓人心情愉悅、氣味[13]芳香的迷迭香[14]，便經常在宗教儀式中被使用。基督教中就有二則有關迷迭香[15]的傳說。一說：迷迭香[16]原本是開着白色的小花，聖母瑪利亞帶着聖嬰耶穌逃往埃及途中，將她的藍色罩袍披在迷迭香[17]上，從此，迷迭香[18]的花色就變成藍色。一說：耶穌在逃離猶太前往埃及途中，將洗好的衣服晾曬在迷迭香[19]上，迷迭香[20]因此被賦予許多藥效[21]。 宗教傳說，加深了迷迭香[22]神聖的力量，在歐洲，迷迭香[23]被廣植於教堂的四周，教徒將它視爲神聖的供品，因此迷迭香[24]又被稱爲：「聖母瑪利亞的玫瑰。」

迷迭香[25]香味強烈，將乾燥[26]的花葉置於室內，可使空氣清香﹔作泡澡劑使用，可促進血液循環[27]，減輕肌肉[28]疼痛[29]﹔置衣櫥可除衣魚[30]。迷迭香[31]種類繁多，花色除了藍色外，也有淡紫、粉紅和白色。獨特的濃濃香味，是意大利和法[32]國料理不可或缺的香料，更是去除羊羶味必用的浸料。

迷迭香[33]的名字來自拉丁文 ros marinus，意謂海之朝露，是指迷迭香[34]葉片有相當強的親水性、喜愛水分[35]。希臘人[36]和羅馬人把迷迭香[37]視爲再生[38]的象徵[3...