麻薏湯by 力力隨意煮 | 中藥處方小百科
2016年5月25日—麻薏，對台中人來說是夏天的美好回憶與家鄉味。但對中部以外的人來說，就是:蛤?這是什麼。我們家一到夏天就會常常吃麻薏湯。麻薏的吃法很特別， ...
2016年5月25日 — 麻薏，對台中人來說是夏天的美好回憶與家鄉味。但對中部以外的人來說，就是: 蛤? 這是什麼。 我們家一到夏天就會常常吃麻薏湯。麻薏的吃法很特別， ...
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麻芛 | 中藥處方小百科
台中人才敢喝！夏季限定消暑降火「麻薏湯」 | 中藥處方小百科
2018年6月1日 — 「麻薏湯」是中部人特有的消暑聖品。麻薏又被稱為「麻芛」，是黃麻的嫩葉及嫩芽，經過挑葉、搓揉，去除黏液及沖洗苦汁後，加入小魚乾、地瓜以及勾芡， ... Read More
消暑聖品麻薏湯，只有台中人才懂的道地美食？ | 中藥處方小百科
2019年6月3日 — 用以煮食麻薏湯的是黃麻的嫩葉，會經過撿、搓、揉、洗四個步驟來去除苦味。過去會使用麻葉，一片片將主葉脈去除，放在竹製或籐編的扁笞上搓揉經10～20分鐘 ... Read More
什麼是麻薏？ 台中人才吃的特產 | 中藥處方小百科
2021年8月12日 — 台中人吃麻薏的文化。麻薏是黃麻的嫩芽，而黃麻則是主要集中栽種在台中南屯的經濟作物，可以用來做麻繩、麻布等，而嫩葉則可用來食用。 Read More
連喝1週「麻薏湯」 「洗腎婦」險喪命 | 中藥處方小百科
2015年9月10日 — 麻薏是黃麻嫩芽，夏季盛產，是台中地區的特產之一，產地在豐原以南、彰化以北，每年3月播種、9月收成。 黃麻嫩葉經撿、搓、揉、洗4步驟去除苦味，搭配地瓜 ... Read More
麻芛．台中美食（中部人才知的台中抹茶消暑退火又顧胃） | 中藥處方小百科
2018年9月12日 — 麻芛簡介 ... (將嫩葉脈與葉梗分離，放在麻袋中加水搓揉，去除其中的黏液以及苦味)， 熬煮時添加地瓜、吻仔魚，並加點太白粉勾芡，才得以煮成一碗消暑退火聖 ... Read More
麻薏湯by 力力隨意煮 | 中藥處方小百科
2016年5月25日 — 麻薏，對台中人來說是夏天的美好回憶與家鄉味。但對中部以外的人來說，就是: 蛤? 這是什麼。 我們家一到夏天就會常常吃麻薏湯。麻薏的吃法很特別， ... Read More
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