龜苓膏怎麼做龜苓膏的做法詳解 | 中藥處方小百科
2021年2月7日—1、將一小包龜苓膏粉(10克)倒入碗內,加溫水調成糊狀。·2、用200毫升沸水沖入,邊沖邊攪。·3、如經驗不足可略煮。·4、待凍後調入蜂蜜水或糖漿即可。
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龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓,再配生地等藥物精製而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰涼可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。如果時常感到消化不良﹑胃氣脹,吃一碗龜苓膏就使人開胃,大便暢通。一般人如果能一星期吃一至兩碗的話﹐可以減少身體染病的機會。那麼怎麼做龜苓膏呢?在此小編將跟大家一起分享龜苓膏的做法,趕緊來學習吧!
龜苓膏的製作方法
1. 原料:
龜齡膏粉,蜂蜜或者煉乳。
作法:
1.用開白涼水將龜齡膏粉攪拌成糊狀。
2.然後鍋內加清水燒開,將龜苓膏糊慢慢拌進去,至完全溶解,然後用濾網過濾兩遍,然後倒進淺盤內冷卻。
3.將冷卻後的龜苓膏切小塊,或者象直接倒在小碗裡,吃的時候澆上蜂蜜或煉乳,用勺子舀來吃。
龜苓膏做法
2. 主料:
龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢(亦可以玫瑰花或菊花代之)、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。
製法:
1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾淨。
2、將龜板打碎,混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中,倒入適量清水,先熬兩個小時,然後放入涼粉草再熬半個小時,熄火,撈出藥渣。
3、將藥汁取出倒入碗中,涼後結成膏,即成龜苓膏。
4、 廣州人愛講求的是清熱解毒,所以吃甜品不能夠沒有龜苓膏,最好是加著甜甜紅豆沙的龜苓膏:豆沙粗甜、龜苓滑苦,相得益彰。
4. 龜苓膏的做法
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