荒地中一種野草，30年前郎中拿來泡藥酒，如今卻慘被農民當雜草 | 中藥處方小百科

2018年6月18日—...用價值的牛筋草、狗尾草，今天再更大家介紹一種禾本科的植物，在30年前，...另外用來泡酒時一定要注意加入鵝觀草的份量，一般一斤白酒，加30克 ...

筆者曾經介紹過不少禾木科的植物，有可以用來造紙的虉草，能製作精油的香茅，以及有藥用價值的牛筋草、狗尾草，今天再更大家介紹一種禾本科的植物，在30年前，農村郎中曾用它泡藥酒，現在卻慘被農民伯伯當成雜草清除。這種野草就是鵝觀草，也被稱為彎穗大麥草。鵝觀草一般生長在路旁的荒地中，這和其他稻田中的禾本科植物倒是很不同，所以鵝觀草對農作物的危害並不大。

前幾天筆者回鄉下採集鵝觀草的標本時，剛好遇到村裡的承包戶王哥在打除草劑，我說這路邊的鵝觀草又不會影響農作物的生長，你怎麼也給它噴上除草劑啊？王哥的回答讓我哭笑不得，他說看它長那麼高不順眼，就順便把它也除掉。我想對於鵝觀草來說，這大概就算是無妄之災吧，其實不只是鵝觀草，旁邊的蒼耳、鬼針草和大狼把草等也全部都遭了殃。由此可以看出，農民對這幾種野草是多麼的深惡痛絕。

其實任何植物都有它的用處，不過農村知其效用的人越來越少，而且就算知道這種野草有什麼作用，大概也難以找到銷售的管道。不過鵝觀草則不一樣，即使你不懂得如何利用它產生經濟效益，自己摘一些用來泡酒還是不錯的。鵝觀草全草皆可入葯，每年夏秋兩季是採收鵝觀草最好的季節，曬乾後切成小段，用來泡酒很不錯，也可以隻採收它的種子，同樣需要曬幹才可使用。

鵝觀草有清熱涼血、鎮痛的功效，農民伯伯在地裡常年勞作，容易引起勞傷疼痛，平常喝一點鵝觀草泡的藥酒很有益處，另外它對咳嗽痰中帶血和風疹也有一定的作用。不過由於這種野草性涼，所以脾胃不好的人盡量少喝。另外用來泡酒時一定要注意加入鵝觀草的份量，一般一斤白酒，加30克左右的鵝觀草即可。

鵝觀草也是一種不錯的飼草，採摘抽穗前的鵝觀草，切碎後適合用來餵食牛、羊、馬、兔、鵝等牲畜，用鵝觀草做飼草的好處就是它的產量很大，而且葉質很柔軟，家畜都很喜歡吃，不好的地方是這種野草抽穗後適口性就會下降，所以最好選擇抽穗前的鵝觀草，另外也可以收割調製成乾草，每年可收割2到3次，畝產量預估可2000公斤左右。

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