台灣原生蘭科植物—台灣白及成分分析及種苗繁殖技術(農委會) | 中藥處方小百科
台灣白及(Bletillaformosana(Hayata)Schltr.)為原生於台灣的白及屬蘭科...白及繁殖以分株為主,將成熟假球莖分切為數小塊後種植,但繁殖倍率較低,難以 ...
台中區農業改良場 陳盈君‧秦昊宸‧張隆仁
一 . 前言
台灣白及(Bletilla formosana ( Hayata ) Schltr. )為原生於台灣的白及屬蘭科植物,廣泛分布於台灣各地,喜好 生長在陽光直接照射的芒草原內、公路旁或土石坡上,冬天莖葉會枯萎脫落,但假球莖宿存在土壤中過冬,為多年生草本植物。台灣白及的花朵呈淡粉紅色,花朵疏生 3-8 朵,由下方向上依次開放。另外,僅在蘭嶼南部山區分布的蘭嶼白及,與台灣白及的差異處在於其花色為白色,葉片較大且寬。台灣白及與白及(Bletilla striata )為同屬植物,傳統上採取白及之假球莖乾燥後作為藥材,兩者於開花時皆具觀賞價值,可作為庭園用植栽,隨著四季時節在景觀視覺上有所變化。
白及假球莖黏性強,主要化學成分為揮發油、黏液質及白及甘露聚糖( Bletillamannan ),可作為糊料、塗料、釀酒或開發為具有殺菌消炎、驅斑美白、抗皺防衰的天然化妝品;近代藥理研究指出白及具有止血的作用,可促進血液凝集,縮短凝血時間;保護黏膜;具有抗菌性,特別是對革蘭氏陽性菌及特定黴菌;並有抗氧化及抗腫瘤等作用,而在中醫史上應用長久且廣泛,其味苦、辛、平、微寒、無毒,具有收斂止血、消腫生肌等功效,內服用於食道炎、糜爛性胃炎等,外用可於皮膚燒燙傷等症或作為皮膚敷料。
白及繁殖以分株為主,將成熟假球莖分切為數小塊後種植,但繁殖倍率較低,難以滿足大規模生產的需要。目前,白及藥材仰賴進口,但隨著世界人口高齡化及對中草藥的需求日增,加上野生資源的日益缺乏,應用各項技術以繁殖中草藥植物並建立其人工栽培技術為重要課題。台灣白及為台灣原生蘭科藥用植物,若將其進行繁殖並應用至不同領域,如藥用、景觀花卉及化妝品產業,將可增加其多樣化發展。
本會台中區農業改良場(以下簡稱台中場)蒐集台灣白及種子進行無菌播種以大量繁殖種苗,於田間栽植並收獲其假球莖進行成分分析,同時研發出含台灣白及萃取物之敷料產品,以擴大其在保健產業上之應用。
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