超臨界流體技術之商業化機會與挑戰 | 中藥處方小百科

2016年12月5日—超臨界流體在工業上具有發展潛力，已廣泛應用在食品或醫藥領域。由於具高質傳效率，容易滲透至固體微孔隙，常被應用在萃取、乾燥、清潔、含浸、印染等 ...

超臨界流體在工業上具有發展潛力，已廣泛應用在食品或醫藥領域。由於具高質傳效率，容易滲透至固體微孔隙，常被應用在萃取、乾燥、清潔、含浸、印染等製程。因對物質溶解度差異大，常用在噴霧沉澱的相變化過程中製造藥物微粒、食品保存/生物活性釋放、化妝品、高分子微粒等。

在化學反應方面可當反應物、溶劑或抗溶劑，包括化學合成、金屬氧化物、奈米金屬、塑膠分解及觸媒回收等。在材料加工方面有高分子或複合材料發泡及生物質處理應用之綠色溶劑角色。超臨界流體是一具有循環經濟發展潛力的技術。   SF高質傳效率 由於低黏度、高擴散性及低表面張力使超臨界流體具有高質傳效率，因此對固體材料具有快速的滲透能力，容易滲入固體的微孔隙內，將溶於流體的分子帶出，例如萃取、乾燥、清潔、除油脂等製程；或將功能性分子帶入固體材料內，例如含浸、印染、皮革鞣製加工等製程。 1. 萃取/分餾與浸漬 萃取是目前最多商業應用， 奧地利 NATEX公司在二氧化碳超臨界流體萃取（SFE）設備上進行許多商業化規模與應用，有 200~8,500L 的高壓槽，最高臨界壓力到 750 bar。目前在全世界設置許多工廠，例如在印度的香料和草藥萃取、紐西蘭的啤酒花和保健品、台灣的生米清洗、韓國的食用油（芝麻油）萃取、西班牙的軟木塞處理、丹麥的含浸木材等。 2. 乾燥與清洗 超臨界流體乾燥特別應用在生成氣凝膠（Aerogel），Aspen公司的奈米氣凝膠隔熱毯是一個很成功的商業化產品。由於一般溶膠凝膠技術（Sol-gel）在溶劑蒸發乾燥過程中，來自液/氣界面的張力使凝膠架構容易收縮，使孔洞結構容易崩塌。利用超臨界二氧化碳乾燥可以生成奈米尺度的 3D氣凝膠微結構。   SF相變化應用於材料微粒化製程 二氧化碳超臨界流體技術在噴霧沉澱過程所產生的相變化，廣泛應用在各種材料微粒化製程。依照超臨界流體對各種材料溶解性差異、降壓過飽和現象與再結晶成核的差異性，可以將超臨界流體分類成當作溶劑、抗溶劑、溶質、噴霧介質等不同功能。 2. 超臨界流體當作抗溶劑 將...