熟地可以和什麼煲湯?搭配這3類食物一起煲湯,營養價值或更高 | 中藥處方小百科
2018年10月1日—熟地不僅只是能夠製作成中藥服用,還可以與其他食材一起吃,煲湯就是其中一種。並且,與熟地一起煲的湯,可在美味的同時使其營養倍增。那麼,熟地可以和 ...
熟地是一種中藥材,性甘,歸肝,對人體健康有很多好處。熟地不僅只是能夠製作成中藥服用,還可以與其他食材一起吃,煲湯就是其中一種。並且,與熟地一起煲的湯,可在美味的同時使其營養倍增。那麼,熟地可以和什麼煲湯?
一、熟地可以和什麼煲湯?
1、豬蹄:熟地和豬蹄一起煲湯是比較常見的一種吃法,製作方法也比較簡單,需準備豬蹄、熟地、薑片、蔥段等食材。將豬蹄洗凈剁塊後放入鍋中用水煮沸,然後放入熟地與其他配菜,再煮上一段時間即可食用。
2、烏雞:熟地也可以和烏雞一起煲湯,需準備烏雞、熟地、豬瘦肉、枸杞等食材。將烏雞和豬瘦肉洗凈,將其他的食材一同放進烏雞的腹部中,然後將烏雞和豬瘦肉一起放入鍋中用水煮沸,再轉小火燉煮一兩個小時左右即可食用。
3、羊肉:熟地和羊肉一起煲湯可具有滋陰補血、養血除風的功效,需準備羊肉、熟地、當歸、黨參、生薑等食材。將羊肉洗凈後切塊,放入鍋中加水煮沸,然後再加入熟地以及其他食材,轉小火煮兩個小時作用即可食用。
二、熟地煲湯有什麼功效?
1、將熟地煲湯後可將其藥物變為微溫,熟地就會變成為補血的藥材,飲用加入熟地煲的湯即可補脾胃、益氣血、強筋骨。
2、熟地具有強心的作用,所以喝了熟地煲的湯,可起到增強心肌的作用,同時還具有調節血壓、調節血糖、保護肝臟等多種功效。
3、熟地黃煲湯還具有調經止痛、潤腸通便、生肌健骨等作用,非常適用於月經不調、腸燥便秘、風濕痹痛、心悸暈眩等癥狀的人食用。
熟地除了可以與這幾種食材煲湯外,還可與其他的食材煲湯,可起到不同的功效和作用,而且熟地還可以與其他食材燉著吃,或者是水煎服用。熟地的功效很多,所以很多人都會食用,但是應注意,脾胃虛弱、氣滯痰多、泄瀉者都不宜食用熟地。
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