葛根是什麼?解酒、減肥干係金欸?葛根9大功效 | 中藥處方小百科
【葛根功效1】促進血液循環、提升免疫力·【葛根功效2】緩和疼痛、解熱、抑制發炎·【葛根功效3】穩定血壓、血糖·【葛根功效4】調整內分泌、安定精神·【葛根功效5】解毒 ...
中藥是來自古老的千年智慧所累積下來的結晶。 比方說:葛根湯、枸杞、當歸等,都是有名、常見的中藥材。
尤其是「葛根」這兩個字,沒嚐過也應該有聽過~
「葛根」到底是什麼?有怎麼樣的神奇功效,能讓它經過千年的洗禮仍然歷久不衰,沒有被時間的洪流沖走? 聽說可以解酒、減肥,到底是不是真的?
關於葛根的成分、功效、副作用,通通告訴你~
葛根是什麼?「葛根」指的就是葛藤的根部,簡稱為葛根。
葛藤屬於豆科的藤本植物,分布於台灣各地,通常都在春秋兩季採收。 基本上葉子、根、花,全部都能利用,根本就是「萬能」!💪
從很久以前就被拿來當作中藥材使用,研究葛藤的成分後,才發現裡頭居然含有10種以上的皂素!
皂素是幹什麼用的?🤔 後面會再說明,你待會就知道了~
葛藤的用途葛藤從很久以前就是個萬用的植物,可以食用、藥用,或是當成布料、飼料。
食用葛花(葛根花)可以用蒸的,或是煮來吃。 還有日本傳統點心「葛餅」,就是用葛根粉做成的哦。
想知道葛餅怎麼做嗎?推薦閱讀👉葛根湯有哪些禁忌?葛根湯功效、作法&葛根粉的各種料理食譜[1]
藥用葛根是葛根湯的主要材料,對緩解感冒的初期症狀有效。 而葛花可以拿來醒酒。
布料、飼料葛藤的莖非常堅固,其莖與葉經過熱水燙熟後,可以拿來織布、做衣服,就叫做「葛布」。 也能當作餵養牛馬的飼料。
葛根的成分&作用以下是葛根含有的成分以及作用~ 類黃酮
含有大豆異黃酮苷素(daidzein)、葛根素(Puerarin)、葛根素木糖甙(Puerarin-xylosid...
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