【金門行10】酸痛好藥材‧金門「一條根」 | 中藥處方小百科
2021年9月24日—金門的特產除了貢糖、鋼刀、牛肉乾之外,「一條根」則是有名的一種中藥材。它原是一種野生大豆,屬於匍匐性多年生草本植物,由於有細長的主根直深入 ...
金門的特產除了貢糖、鋼刀、牛肉乾之外,「一條根」則是有名的一種中藥材。它原是一種野生大豆,屬於匍匐性多年生草本植物,由於有細長的主根直深入土壤中生長,因此俗稱一條根,依據金門農場試驗所與台大農藝系學者研究,證實可以舒緩風濕關節、筋骨酸痛。另根據中國大陸藥典記載,一條根具有平肝、健體、強壯等功能,常用於治療風濕症、強筋骨、壯身體。 由於一條根的根部深入土壤中,抗旱力強,特別忌諱排水不良的土壤,因此大都栽培於排水良好,含有豐富有機質的壤土,生育適溫約在攝氏20-30度之間,金門的氣候、土壤環境正好適合一條根的生長。
由於金門當地居民經常在島上覓尋挖掘一條根出售,因此島上野生一條根幾乎早已不見蹤跡,取而代之的則是人工栽植的一條根。人工栽植的一條根,大約培育二年,根長25-30公分,根部直徑約1.5-2公分便可挖掘採收,挖掘後的根部用水清洗泥沙後,立即定型,用塑膠袋每十餘根捆成一袋,日曬一天即可解開塑膠袋,在攤開於陽光下曬乾,便可貯存待售。一般最方便食用方法是與水同煮,日常飲用。
一條根生產的產品有藥膠布、藥膏、噴劑、茶包,當然,在金門販售一條根相關製品的商家不僅止於一家,這家「浯記[1]」則是導遊帶我們來的,據說是金門第一家設立一條根研發推廣中心的廠商。
除了外用的貼布、藥膏、噴劑外,茶包、食補包式的一條根,通常還摻有另一種藥材─水芙蓉。茶包每日一至二次,每次一包,以300cc或500cc杯子直接熱開水沖泡三至五遍,直至無味即可;平時常飲,據說可達身體保健的效用。食補包則可燉雞半隻或等量的排骨、豬尾骨,另可酌加蒜頭及米酒,吃來味道香甜,更能達到保健的效果。
這些產品因為得到台灣大學農藝系的輔導,因此在台灣本島其實也可以買得到。我便曾經在台大農產品第二展示中心,位在羅斯福路的「新月台展示中心[2]」看到有販售「浯記」一條根藥貼布,至於是否還有其他生產的產品,可以到現場找找看或問問店員。...
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