Re: [請益] 薏仁和薏米到底一不一樣? | 中藥處方小百科
引述《PrinceBamboo(竹筍王子)》之銘言::四神湯裡有薏仁或是薏米:但是到底薏仁跟薏米是不一樣的東西還是薏仁就是薏米?:超商裡面有賣大薏米跟小 ...
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標題Re: [請益] 薏仁和薏米到底一不一樣?
時間Wed Aug 15 21:43:36 2012
※ 引述《PrinceBamboo (竹筍王子)》之銘言: : 四神湯裡有薏仁 或是薏米 : 但是到底薏仁跟薏米是不一樣的東西 還是薏仁就是薏米? : 超商裡面有賣大薏米跟小薏米 : 但中藥店老闆說薏米跟薏仁是一樣的? : 維基百科沒有薏仁也沒有薏米 只有薏苡 : 到底真相為何呢? 薏仁分大小 大的療效勝一籌! 2009/05/26 【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】 薏仁是民間常見的食材,在中醫的治療肺炎感染的方藥中也常見其出現。北市聯合醫院中 興院區中醫師王惟德昨日指出,薏仁很適合在夏天等濕熱季節服用,有利水除濕的功效; 只是民眾常用外國進口的小薏仁或洋薏仁替代傳統大薏仁,其實大薏仁才是正宗中藥材, 效果最好。 薏仁的正式名稱是薏苡仁,在中醫臨床的用途很廣,例如肺炎的清熱排膿、改善水腫與筋 骨酸痛相關方劑均可見薏仁,且都是用大薏仁。 中醫師王惟德強調,大薏仁的功效勝過小薏仁,建議藥膳、茶飲材料皆以大薏仁為主。若 將薏仁當成沖泡茶飲的藥材時,王惟德建議,必須先用熱水煎煮30分鐘以上,否則有效成 分很難釋出;一般藥膳由於連同薏仁一起吃下去,較無上述問題。 在養生茶飲上,夏天可考慮飲用「化濕薏仁茶」,組成是薏仁10錢(30g)、藿香1錢(3g)、 佩蘭1錢、白豆蔻仁1錢,先要用熱水煎煮薏米半小時,然後用薏米湯來沖泡另外3種茶材 即可。 王惟德表示,這4種藥材向來被認為是祛濕上品,暑濕季節服用可以幫助脾胃化解體內濕 氣;薏仁具有補益脾胃作用,可以增強脾胃抗濕能力,避免濕氣侵犯。民眾平常亦可多喝 四神湯,四神湯裡的山藥、芡實、薏仁、蓮子,除了袪濕作用,還能健脾止瀉。 全文網址: 薏仁分大小 大的療效勝一籌! - 膳食養生 - 美容養生 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=195526#ixzz23cUqwehS[1] 薏仁...排濕、消腫、美肌的薏米水,你喝對了嗎? | 中藥處方小百科
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