鐵皮石斛 | 中藥處方小百科

醫效簡介...藥材楓斗又名鐵皮石斛，是石斛中的上品。取鐵皮石斛的莖經加工炮製，邊炒邊扭成螺旋形稱為鐵皮楓斗。味淡微咸，生津而不寒涼，有生津益胃，養陰清熱除煩的功能 ...

鐵皮石斛（學名[5]：Dendrobium officinale）又名黑節草[6]，屬氣生蘭科草本植物。石斛[7]可分為黃草、金釵[8]、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮[9]呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值，生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。原產中國安徽大別山、浙東天台山、福建寧化、廣西天峨、雲南文山以及四川等地，多分布於海拔近千米的山地半陰濕岩石上，一般均能耐－5℃的低溫[10]。

野生「鐵皮」石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物禁止採集和銷售。