薤白 | 中藥處方小百科
2021年7月5日—“白薤”即薤白,又叫小根蒜,为百合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎。别名薤根、大头菜子、野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头、小根蒜、菜芝、荞 ...
先秦时代,人们已经开始种植薤白。《礼记·内则》称:“脂用葱,膏用薤。”可见古人对调味品的划分已经非常精细了。
医圣张仲景在《金匮要略》治疗胸痹的三个方剂(瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤)中,均使用到了薤白。
李时珍在《本草纲目》中记载了一则故事:“安陆郭坦,得天行病后,遂能大餐,每日食至一斛。五年,家贫行乞。一日大饥,至一园,食薤一畦,大蒜一畦,便闷极卧地,吐一物如笼,渐渐缩小。有人撮饭于上,即消成水,而病寻廖也。”显示了薤白散结消癥的功效。故李时珍云:“薤散结、蒜消癥之验也。”
《神农本草经》记载:“主金疮疮败,轻身不饥耐劳。”
《名医别录》谓其:“除寒热,去水气,温中散结,利病人。”
《千金·食治》指出“心痛宜食之。”
《日华子》又说它“调中补不足,食之能止久痢冷泻,肥健人”。可用于胸痹心痛彻背,胸脘痞闷,咳喘痰多,脘腹疼痛,泄痢后重,白带,疮疖痈肿等。
《本草图经》:凡用葱、薤,皆去青留白,云白冷而青热也,故断赤下方取薤白同黄柏煮服之,言其性冷而解毒也。
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