舒緩小孩「發燒.粥品」必記 | 中藥處方小百科
如果家中孩子患上感冒發燒,首先要懂得簡單分辨「風寒感冒」及「風熱感冒」:「風寒感冒」的發燒一般伴隨症狀如鼻塞、流涕、咳嗽,發燒同時怕冷,或者後背發冷,喜歡多蓋被子;「風熱感冒」怕冷的表現反而不太明顯,一般伴隨喉嚨痛,咽乾口渴,痰黃,舌紅苔黃,大便秘結等。孩子發燒時除了以藥物降温之外,亦可以從飲食方面着手,以下介紹數種舒緩發燒粥品的食譜給大家參考一下。
「風寒感冒」發燒
如果發現孩子屬於風寒發燒,可給予生薑紅糖粥,再蓋上被子稍微出汗就可以了。
方法:生薑紅糖粥食材用生薑3片,紅糖12克,白米50克,將米加水煮粥,最後將生薑、紅糖加入到滾粥中,熱服有發汗祛風寒作用。
因由:中醫的觀點中,患病後首要祛邪外出,利用發汗法退燒,汗出後燒自然就會退下。中醫古籍《傷寒論》提及:『遍身漐漐,微似有汗者益佳,不可令如水流漓,病必不除。』意思是發汗以微微汗出最佳,不可汗出淋漓,否則傷及正氣,反而令疾病更難痊癒。
補水-蔥薑水:
♦照顧發燒的孩子時,在水分補充方面可選用蔥薑水(蔥白連鬚煮),加蔥白與薑泥熬煮的熱粥,能幫助發汗,達到退燒的效果,另外可酌加麥芽糖或蜂蜜,令粥品味道更佳之餘,又能補益脾胃之氣。
♦蔥薑水的材料有數根蔥白、7-9片帶皮的生薑,大約300毫升的水和生薑煮3-5分鐘,熄火前再放3-5條切細的蔥白,煮30秒即可,趁熱喝下能治療初期出現感冒的徵狀,如咽癢、頭痛、肌肉痠痛或怕冷的現象。(温馨提示:由於蔥白有辛温發散的作用,對初期感冒的治療有很好療效,所以不能久煮,以免失效。)
注意:如果咽痛、痰黃、口渴咽乾等熱象就不適合。
「風熱感冒」發燒 如果小兒是風熱感冒發燒,這類感冒因為風熱之邪盛,傷及陰液,所以有咽乾口渴,痰黃等症狀。 方法1:可選用綠豆大米粥和冬瓜荷葉粥,綠豆大米粥食材有大米80克,綠豆50克,500毫升水。用綠豆熬大米粥,煮熟後加蜜糖服用。綠豆皮有清熱利咽,綠豆肉有解毒及祛暑的療效。 方法2:冬瓜荷葉粥除了清熱化痰之外,更能潤肺生津、除煩解渴。準備冬瓜150克,荷葉1片,大米80克,將冬瓜洗淨,連皮切塊。荷葉切碎,加水煮湯,湯成後去荷葉加鹽即...
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