肉桂茶怎么泡？肉桂茶的冲泡步骤 | 中藥處方小百科

2019年8月25日—肉桂茶怎么泡？肉桂茶的冲泡步骤·1、备器.茶具（盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾）、茶叶（武夷肉桂）。·2、赏茶.欣赏茶叶的外形、色泽， ...

　　肉桂茶怎么泡

　　1、备器

　　茶具（盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾）、茶叶（武夷肉桂）。

　　2、赏茶

　　欣赏茶叶的外形、色泽，并嗅闻其茶香。

　　3、注水

　　将适量沸水注入盖碗中。

　　4、温碗

　　用手腕之力去摇动碗身，使其内部充分预热。

　　5、温杯

　　将温盖碗的水循环倒进品茗杯中。

　　6、投茶

　　用茶匙将茶荷内的肉桂茶拨到茶壶中。

　　7、注水

　　注入沸水没过茶叶，温润茶叶。

　　肉桂茶的冲泡技巧

　　1、茶具

　　想让泡好的肉桂茶好喝，还要掌握好茶叶与水的比例，正常情况下，茶叶与水的比例应该是1:50，但这个比例并不绝对，人们可以根据自己的口感爱好去具体调节。

　　2、水质与水温

　　肉桂花不适合用自来水冲泡，它的水质较硬，不利于茶叶中营养成分的析出，也不利于它香味的挥发，所以冲泡肉桂茶时，最好使用天然山泉水。另外，冲泡肉桂茶的水温也要掌握好，它的耐泡性特别强，如果水温偏低就很难泡出好喝的茶汤，这种茶叶最适合用九十八度左右的开水冲泡。

　　3、茶叶

　　准备好的茶具要用开水全部冲烫一遍，这样可以提高茶具的温度，能让茶叶在冲泡时均匀受热，同时也能起到清洁茶具的作用。在茶具处理好以后，要加入适量茶叶，茶叶的数量应该占容器的1/3左右。

　　4、冲泡手法