鐵皮石斛粉的功效與作用及禁忌 | 中藥處方小百科

2021年3月29日—鐵皮石斛粉的功效與作用及禁忌.一、鐵皮石斛的食用方法（效果）與藥用價值.鐵皮石斛是一種味甘性寒，能生津養胃延緩衰老的健康食材，具有生津作用， ...

鐵皮石斛是市場上最搶手的保健食材，它能預防癌症，也能提高人體免疫力，更能補血壯陽，延緩衰老，但是生活中真正瞭解鐵皮石斛的人並不多，為了能讓它發揮最好的功效，下面就為大家詳細介紹一些石斛的知識。

一、鐵皮石斛的食用方法（效果）與藥用價值

鐵皮石斛是一種味甘性寒，能生津養胃延緩衰老的健康食材，具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動，可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

鐵皮石斛以新鮮莖入食、入藥或入膳，減少了石斛產品加工中的養分損失，更利於人體對有效成分的吸收。鮮食簡單方便，能原汁原味的體驗鐵皮石斛的魅力所在。在每年11月到次年3月鮮條營養巔峰時期，更是值得一試。要想原汁原味食用鐵皮石斛鮮條，推薦的方法是榨汁、鮮食、熬膏，這三種方法充分利用石斛鮮條的特徵，獨特的方式是其它方法不能比的。

鐵皮楓鬥彌了石斛鮮條品相差、不易攜帶、不易儲存的缺點，很適合居家旅行長期食用石斛的人群。楓斗的吃法就要突出“方便”，倘若不是為了方便，不建議食用楓鬥，因為每公斤的楓鬥包含了大約360元的人工加工費用，幾乎佔了楓鬥價格的兩成，所以很不划算。楓斗的方便簡單的吃法，可以嚼食和泡水。廈門的“意康德”在滋補品南北乾貨行業中是著名的老字號，有著多年的歷史。

二、鐵皮石斛多少錢一斤才是正常的價格

目前，市場上鐵皮石斛的價格並不是一樣的，而且，價格差異相對比較大，從一百元左右一斤到一千元左右一斤不等，如果是在一些旅遊地區購買鐵皮石斛的話，它的價格可能會達到七八千元左右一斤，有專業人士表示，之所以會出現如...