食品標有「衛署食字號」代表之意義 | 中藥處方小百科

A：一般國產食品，不須有食品字號，只要合格業者使用合法之食品原料，即可自行上市販售。惟業者應自主管理，產品之衛生、安全、標示及廣告等應符合食品衛生相關法規 ...

Q1、市面上許多標有「食品」字樣，但外觀與傳統藥品一樣的錠狀、膠囊狀產品，對一般消費來說，有時候實在很難分清楚那些是食品？那些是藥品？民眾應如何纔分得清楚呢？

A：這類錠狀、膠囊狀食品，從產品本質來說，所用的原料是食品原料，只不過為更方便消費者食用，外型做成類似藥品的「錠狀」、「膠囊狀」形態而已，例如：大蒜精、魚油等，為避免食用時，消費者難以忍受其味道，故以膠囊包覆，針對這類食品，法令規定必須在包裝上明顯標示「食品」字樣，以免誤導消費者，錯認其為藥品。

Q2、這類錠狀、膠囊狀食品是否跟藥品一樣具有療效呢？

A：食品主要是提供人體所需得營養及熱量，不是用來治病的，因此，食品不論其形態如何，均不具有療效，而且都不可以宣稱具有療效，一旦宣稱(標示、廣告)療效，均屬違法。

Q3、何謂療效？如何界定？

A：醫藥效能必須經過完整的科學試驗及人體試驗來評估證實；至於保健功效，必須依健康食品管理法提供保健功效評估報告，經衛生署審查通過纔可以宣稱；而所謂涉及醫療效能係指：

詳細資料請參閱https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=277&k=%u5EE3%u544A

Q4、市面上我們常看見這類錠狀、膠囊狀食品跟藥品一樣都標有衛署字號，是否表示都有經過衛生署的審查或檢驗呢？

A：一般國產食品，不須有食品字號，只要合格業者使用合法之食品原料，...