肉桂的5種功效及副作用(第3種意想不到) | 中藥處方小百科

2018年2月18日—其它隨機雙盲對照研究（為期12周，對象為25位控制不佳的糖尿病患者）發現，攝取肉桂除了有助於降低空腹血糖(17.4%)、糖化血紅蛋白(8.25%)，還能提升血液中 ...

肉桂（Cinnamon）一詞源於希臘語，意指甜木，是從樟科常綠喬木植物（肉桂樹）所取下的內層樹皮，由於具有特殊風味及療效，因此千年以來被廣泛用於食物調味、香水及各種醫療用途

肉桂主要成分包括肉桂醛、前花青素及多種揮發性香精油，其所帶的特殊味道正是由這些物質而來

時至近日，肉桂當中的成分不斷被發現對於人體健康的多種幫助，具有抗氧化、抗發炎、抗菌等多種特性，對於多種慢性疾病有潛在的輔助效益

１．糖尿病（Diabetes Mellitus）

糖尿病主要是一種由胰島素細胞異常及胰島素抗性所造成的血糖代謝異常疾病，目前全球約有4億人口罹患此病，其中更有60%為亞洲人，到了2030年將再成長1.5倍，成為醫療上的一大負擔。

一則系統性文獻回顧(systematic review)及統合分析（Meta-analysis）作出結論（包含10則隨機研究，樣本數543人），認為攝取肉桂確實有助於降低空腹血糖、總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油脂，並能增加高密度好膽固醇（但對於糖化血紅蛋白無明顯效果）。註１[1]

其它隨機雙盲對照研究（為期12周，對象為25位控制不佳的糖尿病患者）發現，攝取肉桂除了有助於降低空腹血糖(17.4%)、糖化血紅蛋白(8.25%)，還能提升血液中抗氧化物濃度（谷胱甘肽glutathione及超氧化物歧化酶SOD），並改善氧化壓力指標。註２[2]

２．高血壓（High Blood Pressure）

高血壓是心血管疾病最重要的風險因數，約有54%的中風病例及47%的冠狀動脈粥樣硬化性心臟病與它直接相關，光是在美國，每3人就有1人血壓過高，而60歲以上的年長者，高血壓發生率更高達65%

一則統性文獻...