維骨力等10種保健品正確吃法，你吃對嗎 | 中藥處方小百科

2019年8月29日—四、保肝藥，真保肝？市售許多標榜保肝的產品不出「胺基酸/維生素」、「肝臟代謝相關酵素」（SOD/Glutathione）、「Silymarin/Urso」等成分，外加 ...

市售許多標榜保肝的產品不出「胺基酸/維生素」、「肝臟代謝相關酵素」（SOD/Glutathione）、「Silymarin/Urso」等成分，外加薑黃等抗發炎性質的成分。許多民眾只要長期疲憊、或肝指數檢測偏高、長期飲酒者，便自行到購買保肝產品，事實上這是非常冒險的行為。

肝臟是個會自行修復的器官，給予其適當的休息便是「真保肝」。胺基酸/維生素確實能提供肝臟修復過程的原料，但卻僅能消極的稍微輔助肝臟修復，不具任何抗發炎效果。SOD與Glutathione用於人體口服吸收率偏低，在於保肝的效力非常有限。

Silymarin成分，本身是一種強效的抗氧化物質，在仿單的資料載明，能改變肝細胞結構，防止肝毒素的侵入，另一方面能促進肝細胞的再生。臨床上用在慢性肝病的輔助治療，如酒精過量對肝造成的傷害。而Ursod的作用在於促進膽色素的排泄並活化肝細胞及解毒作用，常用在脂肪性肝病變的治療。

保肝前，一定要搞清楚什麼原因引起肝功能異常，病毒感染、長期酗酒、長期熬夜…。舉臺灣盛行的B、C肝為例，其致病機轉是人體的免疫細胞攻擊肝細胞中的肝炎病毒，而造成肝的損傷，針對此類肝病族群者，造成肝病嚴重化的元兇就是B、C肝病毒，倘若此時僅服用保肝片治療，根本是治標不治本的行為。（因為保肝片無法抗病毒）。常常酗酒者、長期熬夜者，真的就是改掉習慣吧，別一味聽信保肝藥的作用了。

五、脂溶性健康食品避開排油錠（甲殼素、Orlistat）

不少愛美人士會藉由甲殼素及Orlistat來排除飲食攝入的油脂，以達到雕塑身型的作用。甲殼素本身帶正電，可以吸附體內屬於負電的脂肪，再加上甲殼素無法被人體吸收，因此可以將脂肪帶出體外。而Orlistat主要機轉為可逆性的抑制腸胃道脂肪分解酶，來減少油脂的吸收。

以上二種成分的產品都會降低腸道吸收油脂的能力，進而影響脂溶素維生素與保健品的吸收，例如維生素A、D、E、魚油、月見草油、葉黃素等。記得若服用排油錠，必須與上述保健食品間隔2小時服用。

題外話提醒一下，服用甲殼素時記得補充足夠水分...