食用石膏對人體無害勿恐慌 | 中藥處方小百科
2015年5月21日—石膏味辛、甘,性大寒,入肺、胃二經。生石膏清熱瀉火,除煩降溫,生津止渴;熟石膏清熱、收斂、生肌。主治:外感熱病,壯熱 ...
圖文:呂晃禎 2015-05-20 有不肖商人將米血放入藥用(食用)石膏,引發消費者恐慌,其實這與豆花中加入石膏(食用)做為凝固劑一樣,米血中加入石膏雖然不宜也不合法,不過藥用石膏對人體並無傷害,不用過度恐慌。 石膏可分為食用和化工用,但無法用肉眼、口感、味覺辨別;其不同處在於食用級石膏(又稱生石膏)是由硫酸鈣、氯化鎂等兩種天然礦物質組成。工業用化工石膏的純化不足,鈣含量過高,及含有鉛、銅、鎘、砷等重金屬成分,不宜用於食品,否則恐對肝、腎產生不良影響。 石膏味辛、甘,性大寒,入肺、胃二經。生石膏清熱瀉火,除煩降溫,生津止渴;熟石膏清熱、收斂、生肌。主治:外感熱病,壯熱不退,口渴煩躁,肺熱喘咳,胃火亢盛,頭痛牙痛,脈洪大;溫病高熱,心煩神昏,譫語發狂,熱毒癰盛,身發斑疹;胃火亢盛,牙齦腫痛,口苦口臭,口舌生瘡;中暑自汗,風熱犯肺,高熱喘咳。煆石膏用於皮膚潰爛,癰疽瘡瘍,久不收口、燙傷火傷。 石膏為清瀉肺、胃二經之要藥,善治壯熱煩渴,適用於溫病邪在氣分,大熱、大渴、大汗、脈洪大等實熱症,常與知母相須為用,如白虎湯。如氣血兩燔,身上發斑疹者,宜與生地、玄參等清熱涼血藥同用,如化斑湯。用於邪熱鬱肺,肺熱喘咳,氣急喘促,咳嗽痰稠,發熱口渴等症,常與麻黃、杏仁、甘草同用,如麻杏甘石湯。若胃火上炎,導致頭痛,上牙齦腫痛,則與黃連、升麻、母丹皮等藥共用以清胃瀉火,如清胃散。石膏煆用有清熱收濕,歛瘡生肌之效,用於瘡瘍潰爛,久不收口,濕疹浸淫,水火燙傷等,則與黃連、青黛等清熱解毒抗菌藥研末外用。石膏如伍配得宜運用廣泛。 以現代藥化觀點分析,石膏有解熱作用、解毒、消炎、鎮痙、解渴、降糖、補鈣、抗病毒、促進凝血、調節子宮、利膽、利尿及收斂作用,對於增強免疫機制也有相當的協同作用。臨床上,對於長期低熱及內熱之消耗性疾病,如腫瘤之長期低熱或內熱,以中醫辨證上屬肺胃陰虛、腎陰虛者,於養陰潤肺或滋陰補腎基礎上,加入生石膏有增強退熱效果。 以現代藥理觀念可以解釋石膏的退熱機轉;石膏的化學名稱為二水硫酸鈣,硫酸鈣略溶於水,不過進入人體後,在胃酸作用下,一部分轉變成氯化鈣變成可溶性鈣鹽,經人體吸收後,隨著血液輸送到各部位,參與機體各種生理功能運作,當體內鈣...石膏(Gypsum) 功效、劑量、副作用、註冊中醫建議 | 中藥處方小百科
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