好吃又多用的冷凍莓果 | 中藥處方小百科

2019年7月29日—這次推薦天時科技的冷凍莓果給大家。有朋友會說，新鮮的不是比冷凍...冷凍莓果優惠組合-蔓越莓+覆盆莓+黑莓+藍莓(非有機)▷️雙莓組合-(蔓越莓、 ...

做麵包，我很喜歡加些莓果當作變化，不論是整顆的、或莓果類的果醬。冷凍庫裡面，總喜歡放個一兩包，想做特殊口味果醬的時候，隨時有的用！

這次推薦天時科技的冷凍莓果給大家。

有朋友會說，新鮮的不是比冷凍的好? 如果我們台灣有產這些莓果，新鮮的口感通常比較好。但因為台灣沒有生產這麼多種類的莓果，只能從歐美進口。而在長途運送過程中，新鮮莓果不僅不易保鮮保存，營養價值還可能隨之流失。

相較之下，天時科技，他們的莓果是在產地採摘清洗後，立刻用-40度低溫，將莓果個別分開急速冷凍(不是堆疊壓成固定形狀冷凍，所以每一顆果實都是獨立的，並沒有因為冷凍而全部沾黏在一起)，能保留較多的營養成分。運送過程中，也是全程低溫配送，最大程度的保留這些莓果類的營養成分。也因為已經清洗過再冷凍，因此，天時莓果的產品，不用清洗，打開就可以食用。

這次團購中的有機莓果，是經過產地國與台灣農委會的有機雙重認證，並有慈心有機農產品驗證書。非有機莓果，也具有農藥殘留與重金屬檢驗合格證書，讓人安心使用。而保存期限，在團購表單中，都有一一註明，方便大家挑選。

買了這些冷凍莓果，可以怎麼運用呢？

1. 直接吃！

夏天最天然的冰品其中之一，就是把水果拿去冷凍之後，直接拿來吃！ 幾種口味裡面，我覺得『藍莓』跟『黑莓』直接吃還蠻好吃的喔！ 『野櫻莓』味道比較特別，跟藍莓比較起來，多了一點生澀味。而『蔓越莓』比較酸喔！如果只愛吃甜的朋友，可能會不喜歡直接吃蔓越莓。

2. 與優格一起吃

3.作成果醬

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