紫蘇的功效與作用禁忌 | 中藥處方小百科

2021年2月2日—臨牀常用方劑，如《韓氏醫通》的“三子養親湯”，由紫蘇子、白芥子、萊菔子三味藥組成，創制原意是治療老人痰壅氣滯、咳喘食少，故以“養親”爲名，常用於 ...

紫蘇葉：紫蘇葉具有散寒解表、行氣和中，以及宣肺化痰的功能。現代藥理研究發現紫蘇葉含有揮發油，有促進消化液分泌、增進胃腸蠕動，以及緩解支氣管痙攣的作用。每年初冬，大家蒸大閘蟹的時候都會放進一些紫蘇葉。箇中原因是蝦蟹等海鮮性味偏寒，多吃容易引致腹痛吐瀉。紫蘇葉的散寒和中功效能緩和海鮮性味偏寒引致的腸胃不適。

紫蘇的果實：紫蘇子具有降氣平喘、化痰及潤腸的作用。常用於治療痰多所致的咳嗽氣喘，以及燥實所致的便祕。例如用 紫蘇子與火麻仁煮成的「紫蘇麻仁粥」，便有潤燥滑腸的功效。

紫蘇的莖部：紫蘇梗有理氣寬中、止痛，以及順氣安胎的功能。紫蘇梗常與砂仁、陳皮等理氣安胎藥同用，對於胎氣上逆所導致的胸悶嘔吐、胎動不安等有緩和舒解的作用。

1、紫蘇葉：所含的主要化學成分，量較高的如紫蘇醛(perillaldehyde)，還含有黃酮類(如：紫蘇酮perillaketone)及?類 (如：紫蘇?perilloside)等化合物以及多種無機元素[1];可能與紫蘇葉發散風寒的功效與鎮靜、鎮痛、解熱、鎮咳、止吐、抗菌抗病毒、抗炎抗過敏等 活性有關，其中紫蘇酮(perillaketone)具抗氧化、抗炎、抗過敏和抑菌的活性。臨牀上，紫蘇葉除了用於外感風寒或風熱引起的惡寒、發熱、頭 痛、鼻塞等證外，還廣泛用於多種疾病的治療，如消化系統[2]疾病之胃炎、萎縮性胃炎及食管炎等。

2、紫蘇梗：爲紫蘇的乾燥莖，秋季果實成熟後採割，含紫蘇酮(Perillaketone)、異白蘇烯酮(isoegomaketose)、白蘇烯酮 (egomaketorse)、紫蘇烯(perillene)亞麻酸乙酯(ethyllinolenate)、亞麻酸(linolenic acid)及β-谷固醇(β-sitosterol)等成分。常用於理氣寬中、安胎、和血，治療脾胃氣滯、院腹痞滿、胎氣不和、水腫腳氣、咯血吐?等症。 4在某些情況下，藉由適當配伍亦可佐治上唿吸道感染、咽炎、支氣管炎等疾病，如風寒化熱之感冒以紫蘇梗配柴胡、葛根，能解表開腠兼宣發肺氣;治療慢性咽炎 ...