中藥學堂：桑葉與桑白皮 | 中藥處方小百科

2021年6月4日—《本草綱目》記載桑葉「汁煎代茗，能止消渴，明目長髮」2。...桑白皮，始載於《神農本草經》列為中品，又名桑根白皮、白桑皮，為桑科植物桑樹MorusalbaL ...

一、前言

中國是蠶絲業的發祥地，故植桑的歷史悠久，而桑樹全身都是寶，除其經濟價值外，與桑樹相關的藥物有桑枝、桑椹、桑葉與桑白皮等都有很高的藥用價值；桑葉是桑樹的葉，其嫩枝稱為桑枝，除去栓皮的根皮稱桑白皮，乾燥成熟果穗為桑椹，四種藥物雖來自同一植物，然因藥用部位不同，其功效也有差異。

二、桑葉

桑葉，始載於《神農本草經》列為中品，為桑科植物桑樹Morus alba L.的乾燥老葉。一般認為冬至後老而經霜者氣全力厚，疏風清熱力較勝，故名冬桑葉、霜桑葉1。桑葉性味苦、甘、寒，臨床廣泛用於清熱、明目，止消渴方面，可疏散在表的風熱，如桑菊飲(杏仁、連翹、薄荷、桑葉、菊花、桔梗、甘草、葦根)；如清肺熱、潤肺燥，用於燥熱傷肺之咳嗽、咽乾症，可用清燥救肺湯(桑葉、石膏、甘草、胡麻仁、阿膠、麥門冬、杏仁、人參、枇杷葉)；能平肝明目，用於肝陽上亢引起的頭暈目眩、頭痛頭脹，如羚角?藤湯(羚羊角、桑葉、川貝母、生地黃、鉤藤、菊花、茯神木、白芍、甘草、竹茹)，另外還可涼血止血、烏鬚黑髮，用於治療血熱吐血、髮鬚早白、脫髮諸症1。《本草綱目》記載桑葉「汁煎代茗，能止消渴，明目長髮」2。

三、桑白皮

桑白皮，始載於《神農本草經》列為中品，又名桑根白皮、白桑皮，為桑科植物桑樹Morus alba L.的乾燥根皮1。味甘、辛，性寒，入肺經。能清肺熱、瀉肺火、清痰止嗽、下氣平喘，用於治療肺熱咳喘、痰多而黃，如瀉白散1（桑白皮、地骨皮、粳米、甘草、竹葉）；又能下氣行水、利尿消腫，用於治療水腫屬於皮水者(特點：面目四肢腫滿、發熱、不惡寒、口渴、小便不利或有咳嗽，可見於急性腎小球腎炎等)。桑白皮經動物試驗有利尿、降壓、鎮靜等作用，故現代常用於高血壓；因性寒瀉肺行水作用較強，若用於利尿、消腫宜生用3，蜜炙後性寒偏潤，能緩和寒瀉之性，增強降氣、止咳、平喘3。

四、桑枝與桑椹

桑枝入肝經，長於袪風濕、通...