保健食品原料商推薦-原料挑選3大重點-產業資訊 | 中藥處方小百科
2021年6月23日—挑選保健食品原料,一定要先了解每種原料的成分內容與相關研究,並且選擇對原料生產鏈進行層層把關的專業保健食品原料供應商,同時掌握三大原料挑選 ...
隨著人口老化、慢性文明病增加,以及全球受到疫情衝擊下,越來越多的民眾會加強注意自身的健康管理。由於現代人的健康意識提高,以保健食品來補足缺失的營養成為一種健康趨勢。 想要投入保健食品產業,第一步要先從正確挑選保健食品原料開始,我們為正在煩惱如何挑選保健食品原料的您,整理出三大重點,幫助您快速判斷保健食品原料的品質優劣。
保健食品原料商提供哪些原料?
保健食品原料商提供常見的品項,可以簡單分為六大類:
1.益生菌原料[1]
益生菌是指在特定量的攝取下,對人體有健康助益的活菌,補充益生菌對於腸道健康的維持與改善有很大的幫助,是現代人最常補充的保健食品之一。而近年也發現,益生菌在發酵過程所代謝產生的衍生活性物質「後生元(Postbiotics)」,它的分子小、好吸收,成分安全穩定,方便保存,適合進行各種加工,也是目前保健食品產業熱門的開發品項。
>>延伸閱讀
[益生菌功效有哪些?破解6個益生菌常見迷思][2] [益生菌吃法全攻略:益生菌怎麼吃?什麼時間吃最好?][3]
2.菇蕈類原料[4]
菇蕈類的營養價值高,比起一般蔬菜及豆類食材,含有更豐富的多醣體,其中高經濟價值的冬蟲夏草、牛樟芝、靈芝、巴西蘑菇等,大多擁有多元的生理功效,吸引眾多生技團隊投入資源,進行功效菌種篩選研究及臨床實驗,發掘更多對人體的健康效益,在銷售上具有很好的產品賣點。
3.植物萃取原料[5]
許多天然植物具有特殊營養成分,如葉黃素、兒茶素、茄紅素、多酚等常見營養...
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