【食記】永樂市場地骨露@ 金晟發冠軍磁磚:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
從小看小姑丈家地骨露工廠製造過程其實很簡單.就是一些大鍋和大水管煮俗稱'地骨皮'枸杞的根皮.加上中藥材熬煮蒸餾而成.用於暑天可清體內的熱氣就是有退火功效啦.
初次喝地骨露的人,可能有些人不習慣它的味道
我就是如此,地骨露是小姑丈新北市八里區老家的祖傳事業
小學高年級開始到高中,年年暑假
全家都會到八里小姑丈
寬闊農宅兼地骨露工場海邊散步看當地人牽罟
吃小姑丈母親煮的好吃當地吻仔魚米粉湯
有時甚至還會殺自養,純台灣土雞幫大家加菜
不只養土雞,小姑丈祖傳農田還有養豬
興建豬舍所有建材,我還記得很清楚
由我們家提供從北投店裡載運過去
後來豬價暴跌賠錢,就沒再養豬了
改養一隻可愛猴子,讓我們每次去都覺得歡樂無比
大家輪流在農舍旁大樹上吊床小憩
最後離去時,總會帶回一箱箱的小姑丈家工廠自製地骨露
隨著有喝地骨露習慣消費者,年齡層逐漸偏高凋零
突然有一天,連北投的漢奇肉羹店也停止販賣地骨露後
屬於失去才知珍惜的我這種人,開始迷上地骨露
因為那股氣味有濃濃我的家族昔日歡聚回憶啊
我再不喝幫助銷路
以後連僅存的永樂市場和寧夏路夜市地骨露
恐怕也會走入歷史啊
從小看小姑丈家地骨露工廠製造過程其實很簡單
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