月桃開花時其花瓣內側黃色與紅色相錯 | 中藥處方小百科
地下莖可為薑的替代品。·地上莖及葉鞘，曬乾後可作繩索，編織成草蓆或籃子。·以往醫藥未發達，人們以月桃心(嫩莖)當驅蛔蟲藥亦可炒豬肉食用。·葉片可枕墊糕粿、包粽子 ...
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下一個抗癌新星，月桃！無毒卻能抑制癌細胞，抗抑鬱鎮痛 ... | 中藥處方小百科
2019年10月22日 — 月桃不只葉片可用來包粽墊粿增添香味，根莖也可食用。曾彥學說明，高良月桃或稱南薑的地下莖，就是台灣人用來釀製李子的材料，還有南部口味的番茄 ... Read More
月桃又有荳蔻之稱，是著名的香料之一。 | 中藥處方小百科
2019年8月27日 — 月桃對於生長在都市的現代人，可能比較陌生，但其實月桃在歷史上是廣泛被利用的可食用植物。老一輩的對這種植物可是相當熟悉，月桃的嫩莖可以煮食、花可做 ... Read More
月桃開花時其花瓣內側黃色與紅色相錯 | 中藥處方小百科
地下莖可為薑的替代品。 · 地上莖及葉鞘，曬乾後可作繩索，編織成草蓆或籃子。 · 以往醫藥未發達，人們以月桃心(嫩莖)當驅蛔蟲藥 亦可炒豬肉食用。 · 葉片可枕墊糕粿、包粽子 ... Read More
月桃可食用製藥葉子果實用途多 | 中藥處方小百科
2017年8月16日 — 月桃可食用製藥葉子果實用途多 ... 生長環境低海拔或山野，採集季節春至冬季，食用方式為嫩莖可煮食或生食。每年夏季一株株的月桃開始在莖頂抽出串串的花苞 ... Read More
山野的芳馨 月桃食記@ 邊界‧酒店 | 中藥處方小百科
嚐起來帶著一股沁人心脾的清涼香甜滋味，製作簡單又好吃，相當值得一試。 ... 此外，月桃心是原住民傳統的十心菜(黃藤心、棕櫚心、檳榔心......)之一，具有月桃的特殊香氣， ... Read More
月桃花@ 松竹軒的藝境:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
2017年5月28日 — 多年生草本植物高度約在1~3公尺間葉片呈長披針形採摘月桃肥厚的葉子包 ... 食用.觀賞價值. 月桃花蘊含大量水分 芳香清涼 是野外求生最優的水源. Read More
月桃 | 中藥處方小百科
從月桃的地下莖說起，採其嫰莖可以作為薑的替代品，增添戶外野炊的美味；地上莖及葉鞘纖維韌又長，可以製造繩索；寬長的葉片具特殊香氣，客家人特別喜歡拿來包粽子；漂亮的 ... Read More
山野的芳馨 月桃食記(月桃系列一) @ 邊界‧酒店:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
取用月桃花顏色鮮艷的唇瓣部分(外部白色的苞片很硬不好吃)，於鍋中加入蜂蜜煎煮至軟化即可。鮮豔的唇瓣，生食的味道其實也不錯，頗有一股月桃特殊的清涼辛辣口感；用蜜煎煮 ... Read More
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