天味燒酒雞@ Amyの私人廚房:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
天味料理米酒特性精選台灣本土當季新鮮採收之蓬萊米為原料,並經CNS國家標準規格嚴選出米香純正無雜味的優質好米,經蒸煮、發酵、蒸餾及調和而成之無鹽料理米酒,品質安全 ...
天味燒酒雞
【禁止酒後駕車,飲酒過量、有礙健康】
冬天最最適合做米酒料理了,以「天味米酒」細火慢燉的燒酒雞最適合全家享用,以醇厚的酒香鍋底加上家人喜愛的配料,這是一道暖心又暖身的最佳鍋物料理♫
天味料理米酒特性 精選台灣本土當季新鮮採收之蓬萊米為原料,並經CNS國家標準規格嚴選出米香純正無雜味的優質好米,經蒸煮、發酵、蒸餾及調和而成之無鹽料理米酒,品質安全有保障。製造過程全程採用封閉式管線輸送作業以達到高標準衛生環境,採用有別於過去使用鹽酸製造的阿米諾法(Amylo-Process) 使用安全無虞的製造工法(乳酸),一貫化全自動充填包裝,使產品在色、香、味及安全性臻於完美。 該產品已通過財政部優質酒類認證(產品編號第011501號),並邀請台灣第一名廚-阿基師為本公司代言該產品,無論是品質及風味都是值得您信賴的好產品。天味料理米酒應用一般家庭使用米酒不外乎「提味」、「去腥」及「燉補」,天味料理米酒不含鹽份, 烹調後不影響食物原本的風味,且更有香味及健康味,提升料理的美味。燒酒雞、麻油雞、薑母鴨、羊肉鍋以及其他料理烹飪用。
燒酒雞要好吃有很多小撇步,來看Amy為大家做的教學示範影片喔♫♪
天味米酒 3瓶 雞肉切塊 1000g 老薑 1大塊 冰糖 1小匙 食用油 1大匙 麻油 2大匙 --燒酒雞中藥材-- 當歸 1片 紅棗 10顆 桂圓 少許 枸杞 少許 -----配菜----- 高麗菜 適量 鴻喜菇 1包 米血 適量 豆皮 適量 麵線 適量
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產品名稱:“東發”山霸參茸藥酒(中藥酒劑基準方六)濃縮顆粒劑:中藥酒劑乙類成藥適應症及效能:適應症:追風定痛、強筋壯骨、...