茴香子茴香籽Fennel seeds 適用於豬肉、小牛肉、湯、沙拉 ... | 中藥處方小百科

茴香籽的香氣，帶有青草味混合甘草與柑橘的香甜氣味，歐洲人常用茴香子來做蛋糕、餅乾、甜麵包和甜的水果料理，中東人或印度人喜歡把它加在湯或燉菜中；以茴香子搭配魚 ...

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